3 простих рецептів для людей, які хочуть щось нове

Спробуйте тонкі страви за нашими рецептами з новими поєднаннями знайомих продуктів.

Салат з червоною бобою з сиром



10 порцій.

Інгредієнт:

• Сир Рікотта - 750г
• Червона квасоля консервована - 400 г
• Руккола - 400г
• Цибулю червоний - 200г
• Лимони, 4 шт.
• Часник - 6 гвоздик
• Оливкова олія - 200г
• Чорний перець
• сіль

Підготовка:

Відкрийте баню з квасолею, зливаємо сік і промийте його холодною водою. При використанні не консервованих, але варених бобів потрібно думати про його приготування ввечері.

Готові квасоля змішують з дрібно нарізаними червоною цибулею, листям арубу, подрібненим часником, оливковою олією, лимонним соком і сиром рікота. Рукакола необхідно попередньо розірвати руками.

Сіль, перець, дати продукти 2 хвилини, щоб замочити і подавати в стіл.

Німецький журавлик з яблучним соусом



Інгредієнт:

• Картопля - 400г
• Цибулю - 100г
• Яйця - 1 шт.
• Борошно - 100г
• Горіх - 1 г
• сіль
• Рослинна олія для смаження

Соус:

• Apple пюре - 100г
• Сіль, чорний свіжо мелений перець.

Підготовка:

Змішайте картопля на дрібній тертці разом з цибулею, додайте яйце, борошно, горіх і сіль.

Фрі в рослинній олії до золотистого кольору.

Яблучний соус: змішайте яблучне пюре з сіллю і перцем.

Млинці гречки з чорнилом kulag835389



Інгредієнт:



Млинці гречки:

• Борошно пшеничне - 400г
• Борошно гречана - 400г
• Дріжджі сухі -10г
• Сіль - 1⁄2 ч.л.
• Цукор -1 ч.л.
• Вода - 3 склянки

Чорниця кулаг:

• Ягода свіжоморожена - 400г
• Мед - 70г
• Борошно жито - 2-3 ст.л. л.

Підготовка:

Поставте в тепле місце тісто з борошна пшениці, сухих дріжджів і 3 склянки теплої води. Коли він піднімається, вибивають тісто з дерев'яною шпателем, посипають сіллю, цукром і гречаним борошном, відпускають його знову.

Випікайте на нагрітій сковороді або портативному грилі.

Особливо смачні млинці з ікрою, грибами, медом або кульга.

Ягода (лінія, ожина, малина) сортувати, мити, покласти на вогонь. Якщо ягоди варені, додають житній борошно розвести в невеликій кількості води, меду (або цукру), перемішати і варити на слабкому вогні, поки блюдо набуває консистенції желе. Кульга подається з млинцями і молоком. Можна прикрасити блюдо мигдальними пластівцями. Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змінивши наше споживання, ми змінюємо світ разом! Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Фото: леді.tut.by/news/food/447657.html