Покупка очистених овочів може бути більш небезпечним, ніж не миється

Сучасні споживачі почали віддавати перевагу купівлі попередньо очищених і упакованих овочів і фруктів, а не вимити і ваговим.

Як виявилося, покупка «чистих» продуктів значно прискорює процес приготування їжі, але не захищає від отруєння їжі.

Чисті корми можуть бути носіями лосося або кишкової палички.

р.



За статистикою, за період появи на ринках упакованих овочів і фруктів, кількість отруєння харчових продуктів зросла на 6%. У 1996 р. було показано, що в 13% випадків, пакети з рафінованими продуктами містять E. coli.

Після відвідання заводів для виробництва такої їжі стало відомо, що овочі були вимиті в величезних резервуарах води, які змінюють тільки один раз на добу, в результаті чого забруднення постійно накопичується. Хлорину додають в воду, але замість спеціального комп'ютерного моніторингу кількості збудника, це робиться вручну.

Таким чином, лікарі сильно рекомендують ретельно промити до вживання упаковані овочі. Видання

P.S. І пам'ятайте, що просто змінивши наше споживання, ми змінюємо світ разом! Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki





Джерело: www.ecology.md