448
Система харчування David Yang або зміни життя для кращого
Здорове харчування - це тема турботи багатьох. Тим не менш, є багато історій і дієт, серед яких є сумнівний і дуже корисний.
Говорячи про здорове харчування, не можна забувати про систему харчування David Yang (SPD). Багато людей знають його як одного з найвідоміших і успішних ІТ-підприємців Росії. І не всім усвідомлює, що Девід провів багато зусиль, вивчав багато інформації, проконсультував провідних експертів з розробки власної харчової системи, що дозволяє йому бути в такому прекрасному стані розуму і тіла. Він також написав книгу, «Нехай я хочу!»
Це не просто книга - це керівництво для тих, хто хоче виглядати добре і молодий і відчувати себе чудово.
"Не знаю, що я хочу!"Історія про те, як мене і мої кохані позбавили від наркоманії
Давид Ян, Москва 2012«Я ні лікаря, ні дієтолога. Я зацікавив дієту слово. Чому я вирішив писати книгу про харчування? Коли мої друзі дізналися, що я почав їсти по-різному, ніж всі інші, і в той же час втратив кілька фунтів в місяць, повертаючись до ваги 18 років, набути красиві м'язи, для держави розуму і тіла почали відчувати себе як підліток, припинилося хворі і «росли» на моїй харчовій системі всієї сім'ї, включаючи батьків і няні, перше, що я чую це слова: “Давід, e-my, розповісти мені, як ви їсти!” Я теж хочу! Я втомився не бачити найбільш позитивні зміни в тілі. Я відчуваю, що я зробив щось неправильно. й
І я почав говорити про свою харчову систему всім друзям. В результаті багато з них вирішили їсти як мене, і я дуже щасливий про це. У той же час більшість з них вирішили не втратити вагу, але здобути здоров'я, енергію і молодь. І той факт, що вони одночасно протягом 3 тижнів раптом втратили вагу на 3-5 кг і продовжували схуднути без особливих зусиль (якщо ви хочете), виявили нові смаки і радість від нової якості життя, радість повинна додавати ще 2 отвори на поясах, радості при погляді намальовані м'язи на спині і грудях, які вони не спостерігали з минулого життя студента років - це було бонусною доріжкою на диск.
У цій книзі я спробував зібрати основні тези, які підкреслюють мої переконання і з якими я зумів переконувати своїх друзів. й
Відповідно до Закону Парето, «При досягненні мети 20% зусиль виробляє 80% кінцевого результату, а решта 80% зусиль тільки 20% результату». Я дивлюся, що продукти харчування сприяють найбільшму домішку в нашому раціоні. Які продукти роблять найбільший внесок у розвиток серцево-судинних захворювань, утворюють тромби крові, підвищують ймовірність інсультів, інфарктів і раку? Які продукти сприяють збільшенню добового споживання їжі? Яка продукція, яку ми звикли до дитинства, а потім втратити контроль над їх використанням, а потім сподіваємось знайти «наукові докази», які ці продукти все ще потребують нашого тіла, і якщо ми не знайдемо, ми кажемо: «Якщо мій організм вимагає, то він потребує їх. й
Проаналізувавши матеріали ВООЗ, вивчаючи десятки статей, спілкуючись з еміентними науковцями Інституту харчування російської академії наук, я виявив, що 4 види продуктів згадується в контексті проблем харчування найчастіше і може добре викликати 80% або навіть 95% проблем, пов'язаних з харчуванням.
Так, які продукти харчування, на думку Давида, є босом друзями нашого тіла?1. сільЗгідно Всесвітньої організації охорони здоров'я, споживання людини більше 5 грамів столової солі на добу підвищує ризик виникнення ряду серйозних захворювань. Що ще не вдалося визначити мінімальну добову вимогу до солі. Деякі дослідження свідчать про те, що оптимальна кількість солі в день може бути 1-2 г, тобто кількість, яку споживаємо природно, без соління, разом з м'ясом, рибою, овочами, зернами та іншими продуктами.
Скільки сіль ми насправді споживаємо? Виходить, що в розвинених країнах споживають в середньому не 2 г і не 5 г, але все 8-16 г солі в день!
Я ніколи не їсти це! ? І ви не помилитеся:
Близько 2 г солі вже міститься в свіжих натуральних продуктах.
- ще 3-5 г солі ми щодня отримуємо з хлібом (!), різними хлібами і випічкою;
- ще 3-7 г на добу ми споживаємо разом з "не дуже солоним за смаком" купили соуси, приправи, напівфабрикати, ковбаси та ін., а також в закладах харчування;
- ще 2-10 г на добу ми споживаємо разом з явно солоною за смаком придбаної продукції: сиром, копченою рибою, сушеною і слабосоленою, засоленими горіхами і т.д.
І нарешті, близько 2 г солі на добу, додаємо до їжі своїми руками. Один щіпка солі близько 0,3 г.
Це правда, що тільки 2 г солі ми додаємо в їжу своїми руками, а ще 6-14 г ми отримуємо з їжею з сучасною поведінкою їжі.
За даними досліджень, споживання солі в таких кількостях підвищує ймовірність інсульту і ішемічної хвороби серця на 2-3 рази, рак шлунка на 6 разів. Сіль також сприяє перегріву.
2. ЖириНасичені жири (жири тваринного походження, крім риби і шкаралупу) шкідливі в будь-якій кількості. Насичені жири або насичені жирні кислоти, можуть утворювати довгі ланцюжки. В результаті вони не виводяться з організму, а їх надлишок накопичується, де не потрібно, і викликає ожиріння і захворювання. Ненасичені жири (жири рослинного походження) - до 30 г на добу корисні і необхідні для нашого тіла, але більше, ніж цей норм шкідливий. Для того, щоб уявіть, що 30 г жиру, я скажу, що ця кількість міститься в 300 г маложирної риби.
Чи знаєте ви, скільки жиру ми їсти в середньому? У Росії ця цифра є середнім 105 г на добу! У США понад 150! І в основному через шкідливі насичені жири. Знову ви будете об'єкт, який ви ніколи не споживаєте більше 100 грам жиру в день.
Знову ви, ймовірно, неправильно. Свіже м’ясо в середньому містить 20% жиру, ковбасу-аматор 39%, напівфабрикат 64%, молочна ковбаса 23%, ковбаса лікаря 22%. Таким чином, їсти день в кількості 300 г м'ясних продуктів, ми вже отримуємо не менше 60-70 г жиру (примітки: найбільш шкідливі - насичені). Якщо ви додаєте до щоденної дієти 50 г сиру, 20 г олії, ще 20 г олії для смаження і приготування продуктів, ми отримуємо ще 50 г шкідливих жирів, а ще 20 г олії для приправних салатів, ще один крокантний і ma-a-lazy десерт, то можна легко дістатися до 150 г жиру в день.
3. У СахараДякуемо! Цукор - це контагація. Препарати. І ми є цукерками з довгою історією. Я понад 40 років. Я дуже солодкий зуб. Але вірити мене, я не їсти шматок торта в останні 15 років. Я спробував 20 разів. У мене є один або два чайні ложки, щоб отримати враження, що потрібно. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Я намагаю торта в секретній надії, щоб здивувати, що досвід дитинства, але це не смачно. Тепер тістечка здаються солодкими і солодкими, і найсвіжіші речі ефірно жирні. Цей жирний післясмак розчаровує бажання спробувати (не бути розчарованим) ще півроку. І найголовніше, я не страждав від неїжаючих тістечок. Я можу спробувати невеликий шматочок печива кілька разів на тиждень, але якщо є темний шоколад на столі, я досить розбити коробку з шоколаду. Я люблю солодощі? Я все ще. Тексти пісень, а це означає: І я думаю, що я завжди люблю його, на відміну від жиру і солі, які я припинив любов назавжди. Що мені подобається більше: свіжу парову дораду, лосося сашімі або муфін? Неприємно дорадо і сашимі. Я люблю темний шоколад, ймовірно, не менше, але в кількості 1-3 квадратів в день з добре звареним еспресо або реставрувати.
З 50 грам цукру в день наш організм все одно впорається. Але їсти 2-4 рази більше цукру!4. вуглекислий газХлібобулочні вироби дуже смачні продукти (ваги). Що таке їх недолік?
Більшість продуктів борошна, в тому числі білого хліба, мають високий глікемічний індекс (GI). Чим вище GI, тим швидше продукт перетворюється на глюкозу і тим більше цього продукту вноситься в жир. Більшість продуктів борошна містять шкідливі насичені жири. Борошнопродукти, в тому числі придбаний хліб, містять величезну кількість солі - близько 10-14 г солі на 1 кг готового продукту. Це, коли споживати 300 г хліба в день, ми тільки споживаємо 3-5 г солі з ним, з нашим улюбленим хлібом!
Що ми робимо? Немає хліба на всіх? Можливі і необхідні вироби з крохмалю. Питання про те, що хліб і скільки.
Згідно з ВООЗ, комплексні вуглеводи повинні складати 50% до 70% щоденної енергетичної дієти. Серед них необхідно надати не менше 400 г овочів, фруктів і не менше 30 г бобових, горіхів або насіння. В іншому випадку можна добре варити крупи, крупи, хліб з грубої борошна, варену картоплю (не смажені і не запечені!), паста з твердих сортів, бобових, сої, знову, овочів, фруктів.
Так як придбаний готовий продукт або напівфабрикат містить багато солі, рекомендуємо безсолити і без дріжджовий хліб варити в домашніх умовах. Дуже просто: без комплексних хлібобулочних виробів і довга підготовка можна випікати смачні хлібні коржі з низьким глікемічним індексом!
Отже, ми коротко навчимося основних даних харчової системи від Девіда. Нарешті, я хотів би запитати автора питання.
Девід, що надихнула, щоб створити власну харчову систему?Я думаю, що є час в житті кожного, коли вони нарешті думають про своє здоров’я. Я часто експериментував з різними харчовими обмеженнями. Я хотів знати, хто був сильнішим: мене або мій тіло. Я не з'ївся через шість років протягом десяти років, я послухав кожну середу на рік, я був вегетаріанським. Я хотів дізнатися, хто власник був в будинку. Це було більше тренінгів для здорового способу життя. Але недавно я вирішив зупинити експерименти і отримати серйозний про те, що їжа дійсно болить нас і що допомагає нам. Почитати десятки наукових статей, статей ВООЗ, вивчаючи рекомендації та таблиці. Я просто почав харчуватися.
Незабаром, коли я дізнався, щоб насолодитися здоровою їжею, я зрозумів, скільки всіх моїх рідних, подружжя, батьків, друзів, які не їсти, як це, втратити. До того ж я був захоплений, щоб дізнатися, що мої рідні пройшли поганих звичок їжі для дітей, не розуміючи його.
А потім я вирішив написати короткий підсумок цих даних, які я відповідав з матеріалу, щоб переконувати домогосподарств, щоб змінити свої звички і захистити дітей від шкідливих продуктів. Так з'явилася перша версія цієї книги, яка дуже скоро переросли з деталями, фактами, статистикою, рецептами. Видання
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: gentls.ru/article/menyaem-zhizn-k-luchshemu-ili-sistema-pitaniya-davida-yana.html
Говорячи про здорове харчування, не можна забувати про систему харчування David Yang (SPD). Багато людей знають його як одного з найвідоміших і успішних ІТ-підприємців Росії. І не всім усвідомлює, що Девід провів багато зусиль, вивчав багато інформації, проконсультував провідних експертів з розробки власної харчової системи, що дозволяє йому бути в такому прекрасному стані розуму і тіла. Він також написав книгу, «Нехай я хочу!»
Це не просто книга - це керівництво для тих, хто хоче виглядати добре і молодий і відчувати себе чудово.
"Не знаю, що я хочу!"Історія про те, як мене і мої кохані позбавили від наркоманії
Давид Ян, Москва 2012«Я ні лікаря, ні дієтолога. Я зацікавив дієту слово. Чому я вирішив писати книгу про харчування? Коли мої друзі дізналися, що я почав їсти по-різному, ніж всі інші, і в той же час втратив кілька фунтів в місяць, повертаючись до ваги 18 років, набути красиві м'язи, для держави розуму і тіла почали відчувати себе як підліток, припинилося хворі і «росли» на моїй харчовій системі всієї сім'ї, включаючи батьків і няні, перше, що я чую це слова: “Давід, e-my, розповісти мені, як ви їсти!” Я теж хочу! Я втомився не бачити найбільш позитивні зміни в тілі. Я відчуваю, що я зробив щось неправильно. й
І я почав говорити про свою харчову систему всім друзям. В результаті багато з них вирішили їсти як мене, і я дуже щасливий про це. У той же час більшість з них вирішили не втратити вагу, але здобути здоров'я, енергію і молодь. І той факт, що вони одночасно протягом 3 тижнів раптом втратили вагу на 3-5 кг і продовжували схуднути без особливих зусиль (якщо ви хочете), виявили нові смаки і радість від нової якості життя, радість повинна додавати ще 2 отвори на поясах, радості при погляді намальовані м'язи на спині і грудях, які вони не спостерігали з минулого життя студента років - це було бонусною доріжкою на диск.
У цій книзі я спробував зібрати основні тези, які підкреслюють мої переконання і з якими я зумів переконувати своїх друзів. й
Відповідно до Закону Парето, «При досягненні мети 20% зусиль виробляє 80% кінцевого результату, а решта 80% зусиль тільки 20% результату». Я дивлюся, що продукти харчування сприяють найбільшму домішку в нашому раціоні. Які продукти роблять найбільший внесок у розвиток серцево-судинних захворювань, утворюють тромби крові, підвищують ймовірність інсультів, інфарктів і раку? Які продукти сприяють збільшенню добового споживання їжі? Яка продукція, яку ми звикли до дитинства, а потім втратити контроль над їх використанням, а потім сподіваємось знайти «наукові докази», які ці продукти все ще потребують нашого тіла, і якщо ми не знайдемо, ми кажемо: «Якщо мій організм вимагає, то він потребує їх. й
Проаналізувавши матеріали ВООЗ, вивчаючи десятки статей, спілкуючись з еміентними науковцями Інституту харчування російської академії наук, я виявив, що 4 види продуктів згадується в контексті проблем харчування найчастіше і може добре викликати 80% або навіть 95% проблем, пов'язаних з харчуванням.
Так, які продукти харчування, на думку Давида, є босом друзями нашого тіла?1. сільЗгідно Всесвітньої організації охорони здоров'я, споживання людини більше 5 грамів столової солі на добу підвищує ризик виникнення ряду серйозних захворювань. Що ще не вдалося визначити мінімальну добову вимогу до солі. Деякі дослідження свідчать про те, що оптимальна кількість солі в день може бути 1-2 г, тобто кількість, яку споживаємо природно, без соління, разом з м'ясом, рибою, овочами, зернами та іншими продуктами.
Скільки сіль ми насправді споживаємо? Виходить, що в розвинених країнах споживають в середньому не 2 г і не 5 г, але все 8-16 г солі в день!
Я ніколи не їсти це! ? І ви не помилитеся:
Близько 2 г солі вже міститься в свіжих натуральних продуктах.
- ще 3-5 г солі ми щодня отримуємо з хлібом (!), різними хлібами і випічкою;
- ще 3-7 г на добу ми споживаємо разом з "не дуже солоним за смаком" купили соуси, приправи, напівфабрикати, ковбаси та ін., а також в закладах харчування;
- ще 2-10 г на добу ми споживаємо разом з явно солоною за смаком придбаної продукції: сиром, копченою рибою, сушеною і слабосоленою, засоленими горіхами і т.д.
І нарешті, близько 2 г солі на добу, додаємо до їжі своїми руками. Один щіпка солі близько 0,3 г.
Це правда, що тільки 2 г солі ми додаємо в їжу своїми руками, а ще 6-14 г ми отримуємо з їжею з сучасною поведінкою їжі.
За даними досліджень, споживання солі в таких кількостях підвищує ймовірність інсульту і ішемічної хвороби серця на 2-3 рази, рак шлунка на 6 разів. Сіль також сприяє перегріву.
2. ЖириНасичені жири (жири тваринного походження, крім риби і шкаралупу) шкідливі в будь-якій кількості. Насичені жири або насичені жирні кислоти, можуть утворювати довгі ланцюжки. В результаті вони не виводяться з організму, а їх надлишок накопичується, де не потрібно, і викликає ожиріння і захворювання. Ненасичені жири (жири рослинного походження) - до 30 г на добу корисні і необхідні для нашого тіла, але більше, ніж цей норм шкідливий. Для того, щоб уявіть, що 30 г жиру, я скажу, що ця кількість міститься в 300 г маложирної риби.
Чи знаєте ви, скільки жиру ми їсти в середньому? У Росії ця цифра є середнім 105 г на добу! У США понад 150! І в основному через шкідливі насичені жири. Знову ви будете об'єкт, який ви ніколи не споживаєте більше 100 грам жиру в день.
Знову ви, ймовірно, неправильно. Свіже м’ясо в середньому містить 20% жиру, ковбасу-аматор 39%, напівфабрикат 64%, молочна ковбаса 23%, ковбаса лікаря 22%. Таким чином, їсти день в кількості 300 г м'ясних продуктів, ми вже отримуємо не менше 60-70 г жиру (примітки: найбільш шкідливі - насичені). Якщо ви додаєте до щоденної дієти 50 г сиру, 20 г олії, ще 20 г олії для смаження і приготування продуктів, ми отримуємо ще 50 г шкідливих жирів, а ще 20 г олії для приправних салатів, ще один крокантний і ma-a-lazy десерт, то можна легко дістатися до 150 г жиру в день.
3. У СахараДякуемо! Цукор - це контагація. Препарати. І ми є цукерками з довгою історією. Я понад 40 років. Я дуже солодкий зуб. Але вірити мене, я не їсти шматок торта в останні 15 років. Я спробував 20 разів. У мене є один або два чайні ложки, щоб отримати враження, що потрібно. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Я намагаю торта в секретній надії, щоб здивувати, що досвід дитинства, але це не смачно. Тепер тістечка здаються солодкими і солодкими, і найсвіжіші речі ефірно жирні. Цей жирний післясмак розчаровує бажання спробувати (не бути розчарованим) ще півроку. І найголовніше, я не страждав від неїжаючих тістечок. Я можу спробувати невеликий шматочок печива кілька разів на тиждень, але якщо є темний шоколад на столі, я досить розбити коробку з шоколаду. Я люблю солодощі? Я все ще. Тексти пісень, а це означає: І я думаю, що я завжди люблю його, на відміну від жиру і солі, які я припинив любов назавжди. Що мені подобається більше: свіжу парову дораду, лосося сашімі або муфін? Неприємно дорадо і сашимі. Я люблю темний шоколад, ймовірно, не менше, але в кількості 1-3 квадратів в день з добре звареним еспресо або реставрувати.
З 50 грам цукру в день наш організм все одно впорається. Але їсти 2-4 рази більше цукру!4. вуглекислий газХлібобулочні вироби дуже смачні продукти (ваги). Що таке їх недолік?
Більшість продуктів борошна, в тому числі білого хліба, мають високий глікемічний індекс (GI). Чим вище GI, тим швидше продукт перетворюється на глюкозу і тим більше цього продукту вноситься в жир. Більшість продуктів борошна містять шкідливі насичені жири. Борошнопродукти, в тому числі придбаний хліб, містять величезну кількість солі - близько 10-14 г солі на 1 кг готового продукту. Це, коли споживати 300 г хліба в день, ми тільки споживаємо 3-5 г солі з ним, з нашим улюбленим хлібом!
Що ми робимо? Немає хліба на всіх? Можливі і необхідні вироби з крохмалю. Питання про те, що хліб і скільки.
Згідно з ВООЗ, комплексні вуглеводи повинні складати 50% до 70% щоденної енергетичної дієти. Серед них необхідно надати не менше 400 г овочів, фруктів і не менше 30 г бобових, горіхів або насіння. В іншому випадку можна добре варити крупи, крупи, хліб з грубої борошна, варену картоплю (не смажені і не запечені!), паста з твердих сортів, бобових, сої, знову, овочів, фруктів.
Так як придбаний готовий продукт або напівфабрикат містить багато солі, рекомендуємо безсолити і без дріжджовий хліб варити в домашніх умовах. Дуже просто: без комплексних хлібобулочних виробів і довга підготовка можна випікати смачні хлібні коржі з низьким глікемічним індексом!
Отже, ми коротко навчимося основних даних харчової системи від Девіда. Нарешті, я хотів би запитати автора питання.
Девід, що надихнула, щоб створити власну харчову систему?Я думаю, що є час в житті кожного, коли вони нарешті думають про своє здоров’я. Я часто експериментував з різними харчовими обмеженнями. Я хотів знати, хто був сильнішим: мене або мій тіло. Я не з'ївся через шість років протягом десяти років, я послухав кожну середу на рік, я був вегетаріанським. Я хотів дізнатися, хто власник був в будинку. Це було більше тренінгів для здорового способу життя. Але недавно я вирішив зупинити експерименти і отримати серйозний про те, що їжа дійсно болить нас і що допомагає нам. Почитати десятки наукових статей, статей ВООЗ, вивчаючи рекомендації та таблиці. Я просто почав харчуватися.
Незабаром, коли я дізнався, щоб насолодитися здоровою їжею, я зрозумів, скільки всіх моїх рідних, подружжя, батьків, друзів, які не їсти, як це, втратити. До того ж я був захоплений, щоб дізнатися, що мої рідні пройшли поганих звичок їжі для дітей, не розуміючи його.
А потім я вирішив написати короткий підсумок цих даних, які я відповідав з матеріалу, щоб переконувати домогосподарств, щоб змінити свої звички і захистити дітей від шкідливих продуктів. Так з'явилася перша версія цієї книги, яка дуже скоро переросли з деталями, фактами, статистикою, рецептами. Видання
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: gentls.ru/article/menyaem-zhizn-k-luchshemu-ili-sistema-pitaniya-davida-yana.html
