Японська Omuraisu омлет: простий рецепт для ідеального сніданку

• рослинно-масляний
• гострий червоний перець - 1 шт.
• Соєвий соус - 1 ст.л.
• рослинне масло - 2 ст.л. л.
• Зелені цибулинні стебла - 2 шт.
• сіль
• цибулина цибулина - 1 шт.
• приготований рис - 2 склянки
• 6 яєць.
• свіжі шайби - 2 шт.

Час готування - 30 хвилин.Метод підготовки

Обприскування цибулі і подрібнити їх. Вимийте перець, виріжте навпіл і розріжте насіння. Нарізаємо м'якоть дрібно. Гриби вимити, зняти ноги, вирізати шапки в тонких смужках.

У сотеїніці погрійте рослинне масло і обсмажте цибулю і спекотний перець, 2 хвилини. Додайте нарізані гриби і варіть на 4 хвилини.

Покладіть рис, добре перемішайте, розбиваємо лайм з дерев'яним шпателем. Зніміть вогонь і дайте охолонути.

Зелені цибулі вимити, сушити і обрізати тонкими кільцями. Збийте яйця соєвим соусом до однорідності, додайте зелені цибулю.

Залийте отриману суміш на масляній застібці і вставте в духовку нагріту до 200 ° С протягом 5-6 хвилин. Зніміть тісто з духовки і дайте омлет трохи охолонути.

Ретельно перенести омлет на робочу поверхню. Покладіть на один край рисової суміші, додайте її форму колоди. Прокочуйте омлет ретельно. Легко натисніть руки так, щоб начинка була щільною. Перенести його в блюдо і вирізати на порційні шматки. Подавати з легким соєвим соусом. опублікований



P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання, ми змінюємо світ разом! Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: www.gastronom.ru/recipe/14975/omurajsu-yaponskij-omlet