Дивовижні неперевершені млинці з зеленню та часниковим соусом

Сир для сніданку - це найпростіша і найбільш зрозуміла страва. Що зроблено в кожній сім'ї, безпрограшний, працював і завжди успішним. Сметана, ягоди, варення або мед.
А якщо ви відійдете від звичайного рецепта і зробіть сирники несолодкі? З зеленню, свіжим і пряним соусом з вишнею? Такі млинці можна їсти вже вдень або на вечерю, вони добре і в спекотній і холодній формі. Додайте улюблену зелень, приправте спеціями - і ви отримаєте абсолютно різну страву з сиру.

195995

Сир з зеленню і часниковим соусом

• 400 г сиру 9% жиру
• 1 ст.л. борошна
• 1 яйце
• 1 невеликий пакет cilantro
• 1 ст.л. рослинної олії
• 4 ст.л. сковороди (паленові сухарі)
• сіль

для соусу:

• 1 пучок часнику
• 1 пакет хребта
• 1 ст. л. лимонного соку
• 2 ст.л. оливкової олії
• 100г сметани з 20% жиру
• сіль
• 2 ст. ложки соснових горіхів для подачі

Готуємо часниковий соус. Блендер змащують часником і хребтом, додають сіль, лимонний сік, оливкова олія і сметана, перфорують однорідності.
Змішайте сир, дрібно нарізану листя олівець, яйце, сіль і столову ложку борошна. Сформуйте млинці, розкачати їх в паніровці. Залийте рослинне масло в каструлю, нагрійте і обсмажте сирники на середньому вогні 2-3 хвилини на кожну сторону до розі. Подавати, поливати зеленим соусом і посипати смаженими сосновими горіхами.

Ми ставимо холодні млинці на ніч. Не пропустіть своє щастя!

P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання, ми змінюємо світ разом! Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: zveruska.livejournal.com/138179.html