Гірчиця для кухонного саду і для дачі

Створення кухонного саду з зелених культур і пряних рослин, не забудьте про гірчицю! Можна посіяти в каструлі або, як на водянці, на каструлі в мокрому марлі.

595290 Р

Сарепта гірчиця або салат (Brassica juncea) є щорічною рослиною з сімейства капусти, з еректом, розгалуженим стеблом, 20-90 см високий. Нижні листя розетки великі, ліреподібні, з подовженими, бічними лезами і овальним верхом, верхні, ланцеві, відступні. Квітки невеликі, жовті, зібрані в карпальних суцвіттях; вони цвітуть в червні-липні. Фрукти поділяються; вони дозрівають в серпні.

Класи для кухонного саду і для дачі:
«Фреш» (листки темно-пурпурні);
«Пупіл» (листя на кромці);
«Садко» (листя на венах темно-пурпурні) та ін.

Де можна знайти гірчицю листя в природі?
Знаходиться в полицях, садах, вздовж доріг, біля житла як дика в степу, рідше лісостепових територій по всій території.

Додаток
Сарептик гірчиці або салат гірчиця - це культивований пряний, медоносний, лікарський завод. З'їдають молоді листя з гірчичним ароматом, пагонами (салатами), насіння з ніжним ароматом саворі (в кулінарії, при консервуванні).

Для лікувальних цілей насіння використовують, які мають протизапальну, антисептичну, апетитну стимулююючу, секретолітичну та інші ефекти; вони використовуються для виробництва гірчиці. Для лікування рослин можна використовувати водний розчин гірчичного порошку, захищаючи їх від попелиці, гусениці, шламів.

Проживання в країні
Так як гірчиця найчастіше вирощується для зеленню, вона може зайняти окреме ліжко в саду або в поєднанні з іншими здобними зеленими культурами. Якщо необхідно отримати насіння, не можна знайти краще місце, ніж в моттлі газоні, де вона принесе їй скромний жовтий дотик до загальної картини цвітіння. Відстань між рослинами 8-10 см, між рядами 25-30 (45) см, глибина висівки 1-2 см. Не дуже вологий, досить родючий грунт, крім піщаних і вологих Покарана з відсутністю фосфору і сірки, розпушує грунт.

Цікаво.
В якості спеції в культурі також культивуються біла гірчиця і чорна гірчиця, насіння якої використовуються в харчовій промисловості в консервуванні овочів, грибів, риби, заземлення в приготуванні страв з капусти, м'ясних супів, фарш, в хлібопекарській, кондитерській промисловості. Гірчичне масло також широко використовується в харчовій промисловості. Видання

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: vk.com/public44431169?w=wall-44431169_323807