Незвичайна закуска: авокадо в паніровці

Такий незвичайний закусок – хрусткі зовні і дуже ніжні на внутрішній стороні. Подаємо цю страву з простим соусом на основі натурального йогурту, додаючи свіжі зелень і спеції за смаком.

Інгредієнт:

• Авокадо 2 шт.
• Яйця курка 1 шт.
• Штани 120г
• Пармезан натертий 1 ст.
• Борошно 100г
• Сіль, перець за смаком.
• Паприка 1/2 ч.л.
• Рослинна олія в міру необхідності

Метод підготовки:

Авокадо очистити і нарізати скибочками, товщиною близько 1 см. Хіт яйце. У окремій мисці змішайте паніровки, пармезан, сіль і спеції. Приготувати тару з борошна.

Нагріваємо масло в середньому вогні. Потім кожен зріз авокадо згортається спочатку в борошні, потім в яйцеклітину, а потім в сумішшю хлібобулочних тріщин з пармезаном. Відразу відкопуйте авокадо в гарячому маслі і обсмажте на хвилину з кожного боку.

Нарізані скибочки авокадо накладають на паперовий рушник, надаючи надлишкову олію всмоктувати. опублікований



P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання, ми змінюємо світ разом! Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: кухняmag.ru/recipes/5219-avokado-v-panirovke