Рибне масло сприяє розбиття жирових клітин і втрати ваги

Дослідники виявили, що рибна олія сприяє перетворенню білих жирових клітин в організмі в «гарячі» бежеві жирні клітини, які можуть призвести до втрати ваги у людей середнього та віку.

Група вчених в статті опублікована нещодавно в журналі Scientific Reports стверджує, що масло риби активізує рецептори в шлунково-кишковому тракті, стимулює активність симпатичної нервової системи і стимулює накопичувальні клітини для метаболізації жиру.

Справа в тому, що не всі жирові тканини накопичуються жири. Так звані жирні клітини «білого» зберігають жир для енергії, а клітини «коричневого» розбивають її, щоб зберегти стабільну температуру тіла. Клітини «Браун» рясніють у дітей, але з віком їх число знижується.







По-третє, у людини та мишей знайдено третій тип жирових клітин, бежевих клітин. В основному виконують такі ж функції, як «коричневі» жирові клітини. Кількість клітин «беж» також зменшується, коли людина досягає середнього віку. Без цих метаболізуючих клітин, жир продовжує накопичуватися протягом десятиліть без використання.

Дослідники спробували дізнатися, чи можна збільшити кількість жирових клітин «бежевий» в організмі шляхом вживання певних видів їжі.

«З попередніх досліджень ми знаємо, що рибне масло має величезні переваги для здоров’я, в тому числі можливість запобігти накопичення жирів», - розповідає керівник команди Teruo Kawada. «Ми провели експеримент, щоб побачити, якщо споживання риби було пов'язане з збільшенням бежевих клітин. й

Вчені подають одну групу мишей жирних продуктів, а також інших груп — ті ж жирні продукти з добавками рибного масла. Мишей з тих груп, які були смажені рибне масло, отримав 5-10 відсотків менше ваги і 15-25 відсотків менше жиру, ніж ті, які не їсти рибне масло.

Крім того, вчені змогли дізнатися, що «бежеві» жирові клітини утворилися з «білого» стану активації симпатичної нервової системи. Це означає, що деякі жирові клітини можуть набути можливість розбити. «Люди давно сказали, що традиційні японські та середземноморські страви сприяють довголіття, але чому ці кухні так вигідно були питання дебатів», - сказав Капада. «Ми зараз переїжджаємо вперед в нашому розумінні ймовірних причин цього явища».



P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: Gearmix.ru/archives/24778