327
Що приховано під значками "БІО", "ЕКО", "ОРГАНІК"
Дуже часто виробники прагнуть привернути увагу до своїх продуктів і збільшити продажі за допомогою маркування продуктів з різними назвами, які свідчать про те, що їхня їжа або косметика є «природним і екологічно чистими».
Водночас майже половина споживачів не вірять у достовірність інформації, пов’язаної з природністю та екологічною безпекою товарів.
У таких умовах дуже важливо, щоб клієнти могли самостійно вивести висновки і зрозуміти, що дійсно за красивими словами про близькість природи і захисту навколишнього середовища. У цьому матеріалі ми не розглянемо варіанти, в яких виробник йде до навмисного сприйняття, а іконки скульптури. Екологіяй Біо без причини.
Але покупці повинні знати, що для кожного такого терміну є дуже чіткі умови - в яких випадках його можна використовувати і для яких продуктів використовувати. І часто виходить, що всі ці красиві і привабливі в маркетинговому сенсі слова – не приносить ніяких практичних переваг споживачу.
Так, 7 найбільш поширених умов, і що дійсно лежить за ними
1,1 км ЕКО
Відповідно до ГОСТів серії «Екологічні етикетки та Декларації», наявність значків ІVF та інших концентрованих слів з «екологічними» інформує про екологічні переваги будь-якого продукту або інших екологічних аспектів його виробництва або використання. Етикетки та декларації є декількома типами, а список стандартів докладно про умови маркування для кожного типу ( ГОСТ Р ISO 14020-2011, ГОСТ Р ISO 14021-2000, ГОСТ Р ISO 14024-2000, ГОСТ Р ISO 14025-2012).
Це маркування означає, що протягом усього життєвого циклу продукту (виробництво, транспортування, зберігання, використання, утилізація) ризики пошкодження навколишнього середовища мінімовані порівняно з аналогічними товарами.
У цьому випадку ми можемо лише сказати, що Продукція «Еко» викликає меншу шкоду навколишньому середовищуй До якості самої продукції - до того, що вони корисні, натуральні і безпечні для споживача - Цей маркування не має нічого спільного з!
2. ОРГАНІКА
Санітарні правила SanPiN 2.3.2.1078-01 встановлює, що інформація «Органічний продукт» може бути зазначена в маркуваннях продуктів, отриманих з рослинної сировини, продуктів тваринництва, птиці та бджільництва, отриманих без застосування пестицидів та інших засобів захисту рослин, хімічних добрив, стимуляторів росту та жирності тварин, антибіотиків, гормональних та ветеринарних препаратів, ГМО та не підлягають лікуванні за допомогою іонізуючого випромінювання.
На відміну від еко етикетки, У виробництві органічних продуктів мінімізація ризиків для споживача.й Це головна різниця між цими двома видами маркування.
Тобто органічні моркви не поливали пестицидами, органічна курка не лікувала антибіотиками і гормонами, а ці організми не генетично модифіковані, а продукти не лікувалися випромінюванням. Не особливо чисті алоги альпійські. Без ГМО, радіаційних та антибіотиків. Всі умови органічного виробництва вказані в нещодавно випущених ГОСТ Р 56104-2014.
Використання строку «природно чистий продукт» в назві та при подачі інформації на споживчу упаковку спеціалізованого харчового продукту, а також використання інших умов, які не мають законодавчої та наукової обґрунтованості, не допускається (c. 2.19 SanPiN 2.3.2.1078-01, п. 3.5.1.5 ГОСТ Р 51074-2003).
3. У БІО
Зараз один з найцікавіших. Префікс BIO! Здавалося б, тепер можна знайти на різних продуктах, косметичних і побутових хімічних речовинах. ГОСТ Р 52738-2007, що регулює БІО суворо Продукт переробки молока, збагачений пробіотиками та/або пребіотикамий Все інше - уява виробників, не на основі якихось чітких критеріїв.
Це, тільки збагачений корисними мікроорганізмами (або спеціальними речовинами, які стимулюють власну мікрофлору) Продукція молочної продукції може бути позначена словом «БІО»й Все інше використання цього терміну є незаконним! Якщо ви не пам'ятаєте, що «БІО» означає «живо», то значення такого маркування на сік або муселі дійсно дивно дивний.
4.Натюрморт.
У цьому випадку не існує встановлених нормативно-правових актів, але в загальному розумінні фрази «натуральні продукти» є:
- Продукція, що виробляється з використанням сировини натурального походження, без харчових добавок, використовуючи технології, що максимізувати харчову цінність або інші натуральні властивості. За походженням вся харчова продукція, косметика та навіть побутова хімія в кінцевому підсумку натуральні - тільки ступінь переробки сировини відрізняється. Таким чином, знежирене молоко може вважатися менш природним, ніж цільне коров’яче молоко. Як правило, це навряд чи законно назвати натуральні продукти або косметика, що містить різноманітні консерванти, ароматизатори або підсилювачі смаку.
Однак не існує чітких критеріїв природності в нормативно-правових актах, тому маркування з таким терміном завжди на совісті виробника! І натуральність виробу не гарантує свою корисність або безпеку здоров'я.
5. Умань Функціональні продукти
Дуже популярний термін, значення якого для більшості звичайних споживачів не надто чітке, але чітко продукт корисний, "Ви повинні прийняти".
Визначення таких виробів надається в ГОСТ Р 52349-2005. Спеціальні продукти харчування, які знижують ризик захворювань харчування, запобігають або компенсують харчові недоліки, підтримують і покращують здоров'я.й
І це маркування вже вимагає багато виробника. Функціональні продукти можуть допомогти з певними проблемами здоров'я. Звичайно, не варто порівняти ефективність такої їжі з лікарськими засобами, але це обов'язково не буде гірше!
6. Жнівень Здорові продукти
З цією етикеткою виробники також намагаються висловити стурбованість здоров'ям споживача, але якщо функціональні продукти рекомендовані для певних захворювань, здорові продукти добре підходять для всіх. На жаль, не існує чітких критеріїв для цього маркування.
Але для розуміння значення цих слів ми можемо звернутися до наказу Уряду РФ від 25.10.2010 No 1873-р, від значення якого випливає, що здорові продукти є продуктами з оптимізованою харчовою вартістю, в тому числі збагаченими мікроелементами (вітаміни, мінерали), а також продуктами з зниженим вмістом жиру.
7. Про нас Продукція
Ми часто бачимо це маркування продуктів харчування. І знову не існує чітких критеріїв, які дозволяють його застосувати. Продається продукція великих молочних рослин або м'ясопереробних рослин.
Проте, формально, фермерські вироби виробляють тільки селянське господарство (КФГ). Як правило, такі вироби виготовляються з окремих елементів органічного виробництва. Але не плутати з органічними продуктами!
Про нас: Не допускається розмітка продукції дитячого та легкої промисловості з словами «навколишній дружній» та схожа без відповідного підтвердження (п. 4 ст. 9 ст. КУ 007/2011, TR CU 017/2011).
Автор: Андрій Мосов
P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: roscontrol.com/community/article/nezakonnaya-ekologicheskaya-markirovka/#
Водночас майже половина споживачів не вірять у достовірність інформації, пов’язаної з природністю та екологічною безпекою товарів.
У таких умовах дуже важливо, щоб клієнти могли самостійно вивести висновки і зрозуміти, що дійсно за красивими словами про близькість природи і захисту навколишнього середовища. У цьому матеріалі ми не розглянемо варіанти, в яких виробник йде до навмисного сприйняття, а іконки скульптури. Екологіяй Біо без причини.
Але покупці повинні знати, що для кожного такого терміну є дуже чіткі умови - в яких випадках його можна використовувати і для яких продуктів використовувати. І часто виходить, що всі ці красиві і привабливі в маркетинговому сенсі слова – не приносить ніяких практичних переваг споживачу.
Так, 7 найбільш поширених умов, і що дійсно лежить за ними
1,1 км ЕКО
Відповідно до ГОСТів серії «Екологічні етикетки та Декларації», наявність значків ІVF та інших концентрованих слів з «екологічними» інформує про екологічні переваги будь-якого продукту або інших екологічних аспектів його виробництва або використання. Етикетки та декларації є декількома типами, а список стандартів докладно про умови маркування для кожного типу ( ГОСТ Р ISO 14020-2011, ГОСТ Р ISO 14021-2000, ГОСТ Р ISO 14024-2000, ГОСТ Р ISO 14025-2012).
Це маркування означає, що протягом усього життєвого циклу продукту (виробництво, транспортування, зберігання, використання, утилізація) ризики пошкодження навколишнього середовища мінімовані порівняно з аналогічними товарами.
У цьому випадку ми можемо лише сказати, що Продукція «Еко» викликає меншу шкоду навколишньому середовищуй До якості самої продукції - до того, що вони корисні, натуральні і безпечні для споживача - Цей маркування не має нічого спільного з!
2. ОРГАНІКА
Санітарні правила SanPiN 2.3.2.1078-01 встановлює, що інформація «Органічний продукт» може бути зазначена в маркуваннях продуктів, отриманих з рослинної сировини, продуктів тваринництва, птиці та бджільництва, отриманих без застосування пестицидів та інших засобів захисту рослин, хімічних добрив, стимуляторів росту та жирності тварин, антибіотиків, гормональних та ветеринарних препаратів, ГМО та не підлягають лікуванні за допомогою іонізуючого випромінювання.
На відміну від еко етикетки, У виробництві органічних продуктів мінімізація ризиків для споживача.й Це головна різниця між цими двома видами маркування.
Тобто органічні моркви не поливали пестицидами, органічна курка не лікувала антибіотиками і гормонами, а ці організми не генетично модифіковані, а продукти не лікувалися випромінюванням. Не особливо чисті алоги альпійські. Без ГМО, радіаційних та антибіотиків. Всі умови органічного виробництва вказані в нещодавно випущених ГОСТ Р 56104-2014.
Використання строку «природно чистий продукт» в назві та при подачі інформації на споживчу упаковку спеціалізованого харчового продукту, а також використання інших умов, які не мають законодавчої та наукової обґрунтованості, не допускається (c. 2.19 SanPiN 2.3.2.1078-01, п. 3.5.1.5 ГОСТ Р 51074-2003).
3. У БІО
Зараз один з найцікавіших. Префікс BIO! Здавалося б, тепер можна знайти на різних продуктах, косметичних і побутових хімічних речовинах. ГОСТ Р 52738-2007, що регулює БІО суворо Продукт переробки молока, збагачений пробіотиками та/або пребіотикамий Все інше - уява виробників, не на основі якихось чітких критеріїв.
Це, тільки збагачений корисними мікроорганізмами (або спеціальними речовинами, які стимулюють власну мікрофлору) Продукція молочної продукції може бути позначена словом «БІО»й Все інше використання цього терміну є незаконним! Якщо ви не пам'ятаєте, що «БІО» означає «живо», то значення такого маркування на сік або муселі дійсно дивно дивний.
4.Натюрморт.
У цьому випадку не існує встановлених нормативно-правових актів, але в загальному розумінні фрази «натуральні продукти» є:
- Продукція, що виробляється з використанням сировини натурального походження, без харчових добавок, використовуючи технології, що максимізувати харчову цінність або інші натуральні властивості. За походженням вся харчова продукція, косметика та навіть побутова хімія в кінцевому підсумку натуральні - тільки ступінь переробки сировини відрізняється. Таким чином, знежирене молоко може вважатися менш природним, ніж цільне коров’яче молоко. Як правило, це навряд чи законно назвати натуральні продукти або косметика, що містить різноманітні консерванти, ароматизатори або підсилювачі смаку.
Однак не існує чітких критеріїв природності в нормативно-правових актах, тому маркування з таким терміном завжди на совісті виробника! І натуральність виробу не гарантує свою корисність або безпеку здоров'я.
5. Умань Функціональні продукти
Дуже популярний термін, значення якого для більшості звичайних споживачів не надто чітке, але чітко продукт корисний, "Ви повинні прийняти".
Визначення таких виробів надається в ГОСТ Р 52349-2005. Спеціальні продукти харчування, які знижують ризик захворювань харчування, запобігають або компенсують харчові недоліки, підтримують і покращують здоров'я.й
І це маркування вже вимагає багато виробника. Функціональні продукти можуть допомогти з певними проблемами здоров'я. Звичайно, не варто порівняти ефективність такої їжі з лікарськими засобами, але це обов'язково не буде гірше!
6. Жнівень Здорові продукти
З цією етикеткою виробники також намагаються висловити стурбованість здоров'ям споживача, але якщо функціональні продукти рекомендовані для певних захворювань, здорові продукти добре підходять для всіх. На жаль, не існує чітких критеріїв для цього маркування.
Але для розуміння значення цих слів ми можемо звернутися до наказу Уряду РФ від 25.10.2010 No 1873-р, від значення якого випливає, що здорові продукти є продуктами з оптимізованою харчовою вартістю, в тому числі збагаченими мікроелементами (вітаміни, мінерали), а також продуктами з зниженим вмістом жиру.
7. Про нас Продукція
Ми часто бачимо це маркування продуктів харчування. І знову не існує чітких критеріїв, які дозволяють його застосувати. Продається продукція великих молочних рослин або м'ясопереробних рослин.
Проте, формально, фермерські вироби виробляють тільки селянське господарство (КФГ). Як правило, такі вироби виготовляються з окремих елементів органічного виробництва. Але не плутати з органічними продуктами!
Про нас: Не допускається розмітка продукції дитячого та легкої промисловості з словами «навколишній дружній» та схожа без відповідного підтвердження (п. 4 ст. 9 ст. КУ 007/2011, TR CU 017/2011).
Автор: Андрій Мосов
P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: roscontrol.com/community/article/nezakonnaya-ekologicheskaya-markirovka/#