Випечений з горіхами

Рецепт швидко і дуже простий.

Замість форелі можна взяти будь-яку іншу виловлену рибу невеликого розміру (для порції порції), сибасу або дораду.

Ви можете зробити цю рибу на барбекю барбекю барбекю: вона зробить різноманітні в серії шашликів і корисні для тих, хто не їсти м'ясо. Суміш можна приготувати заздалегідь.





2 порції.

• Веселка форель - 500-600 г (2 шт.)
• Горіхи - 100г
• Часник - 1-2 зубчики
• Підземний коріандр - 1⁄2 ч.л.
• сіль

Для роботи: Гранат зерна або гранатовий соус наршараб, або зелень та овочі.

Горіхи пропускають через м'ясорубку, додають подрібнений часник і коріандр, сіль, перемішують і додають теплу воду, щоб вийшла пастаподібна маса.

Ця маса змащує рибу всередині і зовні, щільно загортаємо і запікаємо в попередньо розігрітій духовці 15-20 хвилин на 180 г.

Важливо, що в фользі немає отворів - сік і горіхове масло не повинні витікати і зникати.
З тієї ж причини я рекомендую послужити на столі порції і безпосередньо в фользі.
На мій погляд, перець не потрібно, і тому лимон.

При подачі ви можете обприскувати narsharab або просто вичавити гранатовий сік зверху (чайна ложка для 1 риби). Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: kilelen.livejournal.com/79000.htm