Ідеальні вегетаріанські шпаклівки на гречці борошно з баклажанами 10 хвилин

Ідеальні десять хвилинні вегетаріанські пиріжки на меленій зеленій гречці з баклажанами і волоським горіхом: простий, смачний, серйозний і багато хто буде дуже корисним.

Однак, сумісність інгредієнтів і відсутність рафінованої і тваринної продукції, крім відмінного смаку, практичності і швидкості в кулінарії, цей рецепт може легко стати лідером на багатьох кухнях, де затребувані прості серцеві замінники для м'ясних рецептів з минулого.





Ми будемо. (одна велика порція або дві середньої порції):

• Баклажани - 1 середня
• Зелена гречана або готова гречана борошно - близько двох третин скла, можна всього
• Красивий горіх
• Маленький пакет петрушки.
• Необов'язково: маленька висівка
• Необов'язково: половина пишних помідорів
• Соєвий соус
• Паприка, суміш спецій "для курки", сухий аджика (за бажанням)
• Пара столових ложок оливкової олії в тісті
• Олія для смаження (наприклад, рафінована кукурудза)

Спочатку подрібнити повний ручний горіх для розсипання в млині або об'єднати зернозбиральну машину, потім закрутити разом з натертим баклажаном (якщо слабкий комбайн, інакше можна кинути баклажани і шматочки), гречки борошна і дробленого часнику (пресити лопаткою, а потім різати дрібно - виходить швидше і соковитіше), петрушки, сіль і перець за смаком.

необов'язково - додайте половину корисної томатів, висушеної на сонці, додайте одну або дві столові ложки оливкової олії - трохи, для соковитості (також необов'язково).

Далі за смаком спецій - наприклад, суміш для курки, паприки і суміш «сухої аджики» - це робиться на спеції лотки на ринку.

Для яскравості можна поплести трохи натурального соєвого соусу.

Змішайте масу за хвилину в мисці, розумійте консистенцію (зваріть досить товсту, щоб ліпити в руках).

Смажений на невеликому вогні буквально три хвилини з кожного боку - до появи скоринки з'являється супер-смак.

Варто викласти котлети на хвилину на паперовий рушник, щоб змочити від зайвої олії.

Чи можна подавати зі сметаною, веганським сметаною на тофу, сирим кислим вершковим соусом на кашевах або домашній майонезній хвилині сирої жовтки (краще домашня курка) з рослинною олією та гірчицею, або будь-яким іншим соусом. Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: Ecoways.ru/en/recepti/zdorovoe_pitanie/Veganskie_kotleti_na_grechke_s_baklajanom.html