Живий джем на меді

Приготувавши ці «ямки» всі різні, але основа завжди мед. Це консервативний початок «зцілення» сибірських препаратів. Не потрібно нічого варити, тому це відмінне лікування для сирих продуктів.

Загальний метод підготовки:

Свіжі ягоди і трави натирають вручну в дерев'яному розчині, потім заливають медом так, щоб він повністю покриває їх, а потім банку її герметично закритий і поміщається в прохолодне місце, краще всього в підвалі. У деяких випадках можна попередньо обсмажити трави і ягоди. Трави і ягоди повинні приймати приблизно однакову кількість.

Калина в меді, дуже смачна, приготована злегка по-різному. Ягоди каліної з гілочками спочатку змочуються в нагрітому меді (так що мед займає рідкий стан), а потім висушують в теплій духовці. Такі гілки з ягодами зберігаються дуже довго, всю зиму.







Медовий напій, що підвищує життєдіяльність і захищає від захворювань, які вже давно готують в російських селах, готують під час дозрівання золи. Необхідно взяти 200 г стиглої золи, літр весняної води і 2 столові ложки тайги меду - або будь-який місцевий пасіар, який знаходиться в зоні. Потім промиваємо золи і простягаємо дерев'яним віджимом. Залийте воду, доведіть до кипіння, але не відваріть. Давайте охолонути тортом, потім процідити. В отриманому заварі розчиняють мед і ставлять на 2-5 днів в церкві, де нап'ятують і остаточно дозрівають.

Медові смородини

Мед і смородини в рівних кількостях акуратно перемішати, подрібнити ягоди дерев'яною стегно і залити медом, ретельно перемішати, витримати на сонці 2-3 години. Отриману масу необхідно покласти в скляні банки, покриті восковим або парафінованим папером, ретельно пов'язаний і зберігати в прохолодному місці.

Такі заготовки в крісельній підставці до наступного врожаю. У банках, іноді "дісект" (особливо на червоних смородини) - мед на дно, ягідний сік зверху, але мед також змінює смак сильно - він стає смородним.

Приготування з лісових ягід з медом

Ягода, ожина, малина простягається дерев'яною ложкою, перемішуємо в рівних кількостях з медом, викладаємо в банки і закриваємо кришками для консервування.

Цікава замітка - ми зробили малину, і коли ми відкрили навесні - виявилося, що в заготовці немає малинових кісток! Вони повністю розчиняються в каструлі. Що це, як його викликати – Я не знаю.

Підготовка до підвищення захисних сил

Склад лісових джемів: корінь женьшеню, природний мед, китайський зелений чай. Гінжен нормалізує активність серцево-судинної системи, печінки, нирок, травного тракту, легенів, підвищує імунітет. Як приготувати за цим рецептом - Не знаю напевно, ми спробуємо.

Варення для поліпшення обміну речовин (очищення)

Склад: мед, ягоди чорниці, чорної смородини, обліпихи, трави - шавлія, суниця св. Івана, орегано. Вони нормалізують обмін речовин, очищають організм, підвищують загальний опір захворюванням. Можна приготувати препарати з цим складом.

Від головного болю і високого тиску

Склад: мед, обліпиха, глоду, гора золи, сусла, календула, шавлія, м'ята. Такий заготовка (з цим складом) має м'який заспокійливий ефект, корисний при високому тиску, головного болю.



P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: www.pervorod.ru/