Веган гострий картопляний каррі

Чудова страва сезонної кухні. Спайси зіграють вас в вологу погоду, а імбир допомагає ефективно боротися з холодами.

Так це не тільки смачна, але і лікувальна страва!

Інгредієнт:

• Молода картопля - 300г
• Паста каррі - 2 ст.л.
• Луки рептилій - 1 шт
• Часник - 3 шт
• Garam masala - за смаком
• Зіра - за смаком
• Турмерик за смаком
• Каррі - за смаком
• Свіжий імбир - 2 ч.л.
• Грунт чилі - за смаком
• Паста томатна - 1 ст.л.
• Цукор - 2 ч.л.
• Птахи - 0,5 склянки
• Кокосове молоко - 1 склянка
• Крохмаль - 2 ч.л.

3610Р. 4200Р.

Підготовка:Смоктайте на ніч. Потім промиваємо і відварюємо до напівкоштовності в солоній воді. Молода картопля для миття і великого зрізу безпосередньо в шкіру. Рост в нагрітій сковороді до утворення щільної золотистої скоринки. Виготовляємо картоплю, горох, журавлину (або 1 ст.л. сухого порошку), подрібнені зубчики часнику, курки, турмеріку в сковороді. Залийте кокосове молоко, доведіть до кипіння, додайте воду. Потім знизіть вогонь і варіть на невеликому вогні близько 15 хвилин. Додайте сіль, гарячий перець, томатну пасту, цукор, дрібно настояний цибулю.

При необхідності додайте кокосове молоко або воду. Стирати, довести до кипіння, зменшити вогонь і погасити на невеликий вогонь до готовності гороху. Видання





P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: www.jv.ru/eda/show/beganskoe-pryanoe-karri-iz-kartofelya