Пряжа без дріжджів без дріжджів

Якщо ви хочете щось незвичайне, то намагайтеся випікати млинці з гречки з борошна - це блюдо сподобається саморобним і буде смакувати навіть тим, хто не любить гречки кашу. Виготовляючи їх легко, і смак дуже цікавий. Невелика хитрість: якщо у вас немає гречки борошна, і потрібно варити блюдо терміново, після чого подрібнити в каву подрібнити необхідну кількість чистої сушеної гречки.



Гречані млинці без дріжджів





інгредієнти

• борошно гречки - 1 склянка;
• 2 яйця;
• молоко - 1,5 склянки;
• вершкове масло - 50 грам (квартал пачки);
• сіль і цукор пісок - за смаком;
• рослинне масло - 1 столова ложка (для змащування гарячої каструлі).

Підготовка

1,1 км У різних стравах необхідно приготувати збиті яйця і розтопити масло.

2,2 км Для яєчної піни ми додаємо інгредієнти в наступній послідовності: борошно, молоко, спеції, олія. Якщо виявився густим, просто дробом молока або кип'яченої води.

3. У Ви можете випікати млинці за цим рецептом відразу після змішування тіста, а не чекати, як дріжджі. Загорніть каструлю майже максимальною потужністю, маслом і запустіть випічку. Очікується на «грабному» млинці з кожного боку потребує 20-30 секунд.

4. У Подавати гречки без дріжджів можна як зі сметаною, так і будь-яким іншим за смаком. Спробуйте поласувати домашні млинці з лососем і зеленню - вони точно сподобається.



гречані млинці кефір

інгредієнти

• борошно гречки - 1 склянка;
• борошно пшеничне - 1/4 склянки;
• кефір будь-якого жиру - 1 склянка;
• окропом - 1 склянка;
• 2 яйця;
• цукор пісок - 2 ст.л.;
• сіль за смаком;
• Олія соняшникова - 2 ст.л.

Підготовка

Покажіть, чому цей рецепт містить пшеничне борошно. Справа в тому, що гречана гречана володіє дуже низькими в'язуючими властивостями, а токарний кефір гречаний без його псування дуже складно. Якщо у вас є сковорода невеликого діаметра (близько 10 см), то можна спробувати і не додати звичайне борошно, то млинці вийдуть насичений коричневий колір в апетитному отворі.

1,1 км Приготування тесту. Яйця збиті в піну і перемішуючи, додають інгредієнти в наступній послідовності: кефір, цукор і сіль, борошно гречки, борошно пшеничне, полу вершкове масло. Вода додається з тонкою стручкою до тих пір, поки тісто нагадує дуже рідкий сметану.

2,2 км Тепер сам процес смаження. Як з випіканням будь-яких млинців, тісто потрібно залити тільки на дуже добре загартованому каструлі змастити маслом. Я змащую її спеціальною щіткою, зануривши її в масло заливають в чашку.

3. У Подавати млинці найкраще зі сметаною або йогуртом, з солодким поливом гречаних млинців мають смак «любитель».



гречані млинці дієти





інгредієнти

• борошно гречки - 1 склянка;
• окропом - 1 склянка;
• яйце - 2 білки;
• мед - 1 ст.л.;
• Оливкова олія - 1 ст.л.;
• Сода (порошковий порошок) - на кінчик ножа.

Підготовка

1,1 км Робимо тісто. Ми б'ємо тільки білки для отримання однорідної білої піни і додаємо всі інгредієнти, постійно розмішуючи з вінком або виделкою. Не забудьте залишити половину масла, щоб змащувати каструлю! До речі, якщо використовувати не кип'ятити, але мінеральну воду, то млинці вийдуть пишними і ажурними.

2,2 км Фрі млинці в звичайному режимі: гаряча сковорода, змащена маслом, заливається тісто, чекала 30 секунд, перевернулася і чекала ще 20-30 секунд.

3. У Так як млинці є дієтичними, краще їх подавати з низькожирним йогуртом. Якщо варити пшеничні млинці без дріжджів, молока, пшеничного борошна і молока, то вони напевно не завдадуть шкоди фігурі.





Якщо потрібно варити для великої сім'ї, то просто подвойте кількість інгредієнтів, необхідних в рецептах. Хоча іноді можна потроїти, тому що гречані млинці (з борошна або злаків) згадується зі швидкістю розм'якшення! І спробувати експериментувати з верхами, подавати їх в окремі страви, щоб вибрати з.



Автор: Олександр Бондарєва



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: amazingwoman.ru/gotovim-doma/bliny-iz-grechnevoj-krupy-osnovy-prigotovleniya/