Салат Чука з соусом пісного горіха

Салат Чука з водоростей - традиційна японська дієта страва, джерело йоду, вітамінів і мінералів. Ідеально спалює зайвий жир і вважається надзвичайно корисним продуктом.

Примітка:

Для салату Чук використовують мікс молодих і соковитих диких водоростей, Кайсо і Комбу, які здатні концентрувати морську сіль і високі поживні речовини. Як і японські лікарі, рекомендуємо в тому числі салат Чука в раціоні взимку і весняних сезонів, коли організм особливо потребує вітамінів А, В, С, Д, Е і К.

Салат містить йод, необхідний для нормального розвитку, калію, кальцію, тиаміну, заліза, ферментів, амінокислот і рослинної клітковини. Це поєднання речовин активно протиставляє дію вільних радикалів, тим самим уповільнює старіння тіла. Позитивно впливає на слизові оболонки кишечника, очищає кров і нирки. Підвищує кількість омега-3 жирних кислот в організмі, що в свою чергу знижує ризик інфаркту, інсульту і захищає від сильної депресії. Невисока калорійність салату Чука робить його бажаним продуктом для тих, хто дотримується дієти. Енергетична цінність: 58 ккал/100г.

Не існує особливих протипоказань, але для тих, хто раніше не споживав водоростей в їжі, рекомендуємо почати з невеликими кількостями. Цей салат подається з кунжутом насінням, кунжутом маслом і дрібно нарізаним гарячим червоним перцем, тому ми не радимо поціновувачам Сходу включити салат в раціон Чука з індивідуальним непереносимістю до вищезазначених компонентів.




14052.





Склад

• чука салат 180г
• 1й лимон.
• 30г-ріжучий мигдаль
• горіх 30г
• рослинне масло 60г
• сіль
• цукор
• свінгери
• 5г кунжут

Метод підготовки

Для соусу подрібнити горіхи в блендері, додати рослинне масло, гірчицю, трохи лимонного соку, сіль і збивати блендером. Покладіть чуку салат на тарілку, посипте смаженим кунжутом, прикрасить лимоном. Бон ацетит.опублікований



P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: gastronom.ru/recipe/26958/chuka-salat-s-postnym-orehovym-sousom-konkurs-orsoten