Мініатюрні баклажанні піци

Я хотів би поділитися з вами рецептом для чудової закуски - міні піци з баклажанів. Довірте мене, це смачно. Основою цієї маленької піци є баклажани, замість тесту, але дуже важко вгадати, що насправді служить основою. Я рекомендую вам спробувати і скуштувати ваші гості до цієї оригінальної закуски.





Інгредієнт:

• баклажани 600г
• помідори черрі 500г
• 400г сир моцарелла
• томатний соус
• солоний
• Базилік
• руді

Підготовка:

Великі баклажани розрізають круги, товщиною близько 1 см, якщо настає час, замочіть 20 хвилин в соляній воді (ложку солі на 1 л води).

Лоток покритий пергаментним папером, попередньо розігрітою духовкою 180-200 градусів.

Викладаємо баклажани на сковороді і запікаємо їх до готовності, займе близько 15-20 хвилин. Запечені баклажани пропускають томатним соусом, кількість соусу залежить від ваших смакових вподобань.

р.



Зверху баклажани викладають шматки моцарели, які попередньо зрізаємо товщиною близько 2 мм. Ми порізаємо помідори вишні навпіл, і кладемо половинки помідорів на наші міні піци.

Відправте наші піци в духовку. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Ми ставимо лист свіжого базиліка на кожну піцу і лікуємо гостей.

Бон привіт! Насолодіться своїми близькими!



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/mini-piccy-iz-baklazhan-8246.html#.VrjB87KLTIV