4 Невибагливі і прості рецепти від моркви

По-перше, я хочу сказати важливу річ: морква не те, що ми думаємо, на природі вони не помаранчеві взагалі, а різнокольоровий помаранчевий був спочатку розроблений голландськими породами, три сотні років тому. І оскільки мова йде про підбір, баклажани за природою також не кольору баклажанів.

Тепер кілька простих і простих ідей моркви. З цим кореневим овочем ви отримаєте смачні салати, закуски і начинки для бутербродів і бутербродів, не кажучи вже про пюре супи.









Теплий салат з морквою і тахіні

Наріжте моркву гілочками, відваріть на пару 6 хвилин. Трохи холоду. Тим часом перемішати в чаші лимонний сік, тагіні (паста або кунжутний кропив), оливкова олія, сіль і перець за смаком. Поставте моркву в АЗС і перевірте смак. При бажанні додайте трохи більше лимонного соку або спеції. Посипати моркву заправкою, посипати петрушку зеленню і перемішати.











Гострий морква поширення

Наріжте моркву в тонких мурах (6 штук) і проваріть на пару, 10 хвилин. Шиф в блендер по половині зубчика часнику (щітка), 1⁄4 ч.л. курки, 1⁄4 ч.л. дрібно натертого свіжого імбиру (якщо вам не подобається, не додавати), щіпка кориці, 1 ст.л. тахіні, 1-2 ст.л. оливкової олії, лимонного соку, сіль і перець за смаком. Кнут до консистенції пюре, якщо вона занадто товста, додайте 1-2 ст.л. води. Зберігати в закритому контейнері в холодильнику 3 дні.









Салат Мароккан



Просто 15 хвилин і неймовірна концентрація смаків і ароматів на вашій пластині. Поєднання лимона, петрушки і оливкового кольору робить цей салат незабутнім – ви хочете їсти його знову і знову.

Вирізати 4-5 моркву з дисками і злегка відварити (7 хвилин). Тим часом пропускають оливкову олію 2-3 подрібнені зубчики часнику, до появи аромату. Додайте моркву і варіть 2-3 хвилини. Залийте пару ручних петрушки і маслини, посипте сіллю і перцем за смаком, залийте свіжовичавленим лимонним соком. Подавати салат гарячий або при кімнатній температурі.









Глибоко запечена морква і курча

Тепла духовка до 200 градусів. Змийте 4-5 очищеної моркви на невеликому лотку, покритому пергаментом, посипаємо оливковою олією, посипаємо сіллю і перцем. Бейк, в процесі повороту 1-2 рази, 25 хвилин. Давайте мені охолонути.

Тим часом перемішати в блендері кип'ятять пелюшки (200 г), 1/2 ч.л. меленого коріандра, кмину, кмину, кмину, 1 великий рубаний зубчик часнику, півчилового перцю, гнізда і сік половини лимона, 1 ч.л. томатної пасти і 2 ст.л. тахіні. Подрібнити моркву і додати в блендер разом з оливковою олією 2 ст. Змішайте до консистенції пюре. Посипати і поперчити за смаком. Подається з трісками і свіжими овочами, декорування зернами гранат, зеленню, горіхами. Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: smart-cookie.com/breakfasts/lyubov-morkov-4-neozhidannyx-i-prostyx-recepta/