Вам буде здивувати! Карин Calabris є сирим кормом і має 66 років.

У цих фотографіях вона 61 і 65 років. Карин має свій сирий ресторан, «Карин» Свіжий Corner, в Чікаго, і її погляди – це її головна реклама. Понад 25 років їсти сиру. Але краса для неї - це не головне, мати і бабуся Карін не живо до 61 років. Тому здоров’я стала головною мотивацією для переходу на сиру їжу. Тепер навчає занять по очищенню тіла і регулярних кромок. Після успіху ресторану сирої їжі вона відкрилася вегетаріанський ресторан.

Опишіть ресторани та меню.

Чудовий ресторан з ресторанами. Наш ресторан вже давно зарекомендував себе, і я дуже гордий.
Освіта велика частина того, що я роблю. Я вірю, що люди повинні навчатися здоровим харчуванням. Так, як мої ресторани вегетаріанські, смисніть, що вони не мають м'яса, риби, курки або молока.
Ніщо не завадить спекотний ресторан. Ми навіть не маємо плити на кухні, просто сушарки. Я вірю, і я сказав, що у нас є найширший сирий меню країни. У мене є ресторан з дорогими стравами, такими як вертіп Равіолі з сиром макадамії, перець з рисом, млинцями та іншими складними стравами... У нас є сирий морозиво, який просто не з цього світу – без соєвих, без молочних продуктів.

Коли люди думають про сиру їжу, вони думають про салат, помідори і огірки. Це нудно. Я був сирим продуктом для більш ніж 25 років, і я знаю, що я ніколи не хотів би підтримати це на томатах, огірках і салатах. Я зроблю з їжею. Я люблю життя. Я люблю кольори. Я люблю смак і фактуру. Я дуже гордість мого меню. Я збираюся змінити його найближчим часом. Я додаю піцу ковбасою, звичайно, вона не стане реальною ковбасою – вона буде сирою. Ми просто додаємо сирбургер. Я люблю смачно їсти, тому варити смачно.

Я відкрив ресторан нерафінованої їжі на рік і половину тому для мого чоловіка і для Чикаго. Я був критифікований першим, особливо сирими продуктами – «Чому ви відкриєте кулінарний ресторан, вам необхідно бути сирим їдальним і т.д.» Але реальність полягає в тому, що дуже мало людей підуть з McDonald's до сирої їжі, вам потрібно міст. Крім того, я бажав чоловіка їсти краще і своїх онуків, і вони не готові до сирої дієти. Всі страви, які приготували в домашніх умовах, і люди скажуть, "Ой мій Бог, це як реальні ребра, реальний Чилі". І я вирішив Чикаго, що це потрібно, і я дав її в Всесвіт.

Як ви вперше дізналися про веганізм?

Я не хочу бути веганом. Я був дуже хворим. У мене була кожна алергія, відома людства, страшна шкіра. Всі в сім'ї хворіли і помирають. Моя мама навчила мене пити морквяний сік. І почав пити морквяний сік. Я отримав більше енергії і почав працювати в ванній кімнаті частіше, і я використовував, щоб бути одним з тих людей, які пішли в ванну кімнату один раз на тиждень. Я думав, «Дуже!» і почав пити більше. І я купила сікір Фенікса і відвертаю багато соку. І один день я зробив курячий суп, я кладаю курку вниз, і я заготів, коли я вийшов, і кісточки збиті вгору. Я дивився на це і думав: «Що ти? Він був як божественний відкриття, але це може звук.

Ви зупинитеся на хвилину і це так барбаричний. Коли я бачу вантажівки [з тваринами], я проповідаю, що вони знайдуть мир, бо я знаю, що вони приводяться до катування і що вони не добре. Вони не відрізняються від мого собаки. Я не можу навіть поїсти на мій собаку. Моя собака ніколи не була проживана. Він ніколи не збив. Він не знає, що щось погано може статися з ним. Тексти пісень, а це означає: Він є істотою Бога, він мій любов. І кожен коров, свиней і кінь. Я не люблю коні в моєму районі. Тексти пісень, а це означає: Я думаю, Бог, якщо я можу звільнити вас, Я б, тому що я відчуваю винний. Він розбиває серце, що ми робимо до тварин, ми ділимося планетою.

Ви відчуваєте обмеження вегетаріанством або сирою їжею?

Немає, я насправді думаю, що ми маємо більше вибору. Це робить вас більш креативними, тому що люди на м'ясній картці застрягають. Вони їсти однаково: гамбургери. З'їсти те ж, що і знову. Я змінив меню, тому що я нудь. Тож я хочу стати творчим. Це робить вас більш живим, більш креативним. Немає нічого не можна варити сиру або вегану. Немає нічого не можна варити. Я не маю намагатися їжі, я мріяв про їжу. Я можу подумати про це і знаю, що це буде смак, як і варити його. Я можу піти в ресторан з чоловіком і подивитися, що він їсть і приїжджати те ж саме в вегетаріанському світі. Я маю талант. Я можу зробити це з їжею. Я ніколи не обмежений. Ні.

Які ваші улюблені страви в ресторані?

Я люблю чіпси, я люблю піцу, Равіолі, і новий гумус. Це мій улюблений.

Що потрібно знати про бізнес?

Ось мій момент. Це моє серце. Це мій подарунок для себе і світу. Це моє життя. Я люблю те, що я Я люблю вплив на людей. Я думаю, що я змінив речі у світі, і це важливо для мене. Я не гуру або спеціальність. Я маю нагоду допомогти людям знайти те саме.

Автор: Вадим Зеланд



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: vk.com/zelandvadim?w=wall263661720_1662%2Fall