283
Заблоковані млинці.
Млинці з мереживом з якоїсь причини не так популярні як млинці з начинкою. Не варто, тому що вони виглядають настільки красивими. Ми пропонуємо заповнити цей проміжок і дізнатися, як їх приготувати.
Склад Для заповнення:
Метод підготовки Крок 1 У великій мисці злегка збити яйця цукром і сіллю, залити кефір і перемішати. Змочити борошно і додати в рідку суміш, добре перемішати так, щоб немає грудочок.
Крок 2 Залийте 1 склянку окропу в тісто і перемішайте. 10 хвилин. Додати рослинне масло.
Крок 3 Для начинки нарізати яйця на дрібні кубики. Тонко наріжте зелені цибулі. Змішайте яйця з цибулею, посоліть трохи і перчите.
Крок 4 Нагрівати сковороду з непригарним покриттям над вогоньм просто вище середнього і злегка змащувати маслом. Залийте приблизно 3-4 ст.л. тесту в центрі сковороди (в залежності від розміру), скрутіть каструлю так, щоб вона рівномірно розподілилася.
Крок 5 Рост 30 секунд., як тільки тісто починає захопити трохи, посипати млинець 1 ст. начинки і продовжити обсмажити до тих пір, поки нижній сторона коричневий.
Крок 6 Ретельно перетворюйте млинець на іншу сторону і обсмажте до готовності, 20-30 секунд. Перенесення на блюдо, мастило з розтопленим маслом і збереження тепла.
СТАТІ Є три варіанти приготування млинців з бункером. Перше, щоб додати начинку до іншого рідкого тесту в каструлі, як і в нашому рецептурі. Так зручно випікати млинці з солоною або копченою рибою, сиром, яйцями, ягодами.
Другий спосіб. Змішайте тісто з начинкою перед випіканням, це зазвичай робиться з тертий морква, яблука або зелень.
Третій спосіб. - обсмажити трохи фаршу в сковороді, а потім залити її тісто. Ось як роблять млинці. Бекон, смажені цибулі або гриби.
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: gastronom.ru/recipe/33731/bliny-s-pripekom
Склад Для заповнення:
- 2 варені яйця
- 4 пера зеленої цибулі
- сіль, свіжо мелений чорний перець
- 2 склянки кефіру
- 2 склянки борошна
- 2 яйця
- 2 ст.л. рослинного масла
- 2 ст. цукру
- 1/4 ч.л. солі
- розтоплений масло
Метод підготовки Крок 1 У великій мисці злегка збити яйця цукром і сіллю, залити кефір і перемішати. Змочити борошно і додати в рідку суміш, добре перемішати так, щоб немає грудочок.
Крок 2 Залийте 1 склянку окропу в тісто і перемішайте. 10 хвилин. Додати рослинне масло.
Крок 3 Для начинки нарізати яйця на дрібні кубики. Тонко наріжте зелені цибулі. Змішайте яйця з цибулею, посоліть трохи і перчите.
Крок 4 Нагрівати сковороду з непригарним покриттям над вогоньм просто вище середнього і злегка змащувати маслом. Залийте приблизно 3-4 ст.л. тесту в центрі сковороди (в залежності від розміру), скрутіть каструлю так, щоб вона рівномірно розподілилася.
Крок 5 Рост 30 секунд., як тільки тісто починає захопити трохи, посипати млинець 1 ст. начинки і продовжити обсмажити до тих пір, поки нижній сторона коричневий.
Крок 6 Ретельно перетворюйте млинець на іншу сторону і обсмажте до готовності, 20-30 секунд. Перенесення на блюдо, мастило з розтопленим маслом і збереження тепла.
СТАТІ Є три варіанти приготування млинців з бункером. Перше, щоб додати начинку до іншого рідкого тесту в каструлі, як і в нашому рецептурі. Так зручно випікати млинці з солоною або копченою рибою, сиром, яйцями, ягодами.
Другий спосіб. Змішайте тісто з начинкою перед випіканням, це зазвичай робиться з тертий морква, яблука або зелень.
Третій спосіб. - обсмажити трохи фаршу в сковороді, а потім залити її тісто. Ось як роблять млинці. Бекон, смажені цибулі або гриби.
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: gastronom.ru/recipe/33731/bliny-s-pripekom
