Салат з редиску та чорного рису

Чорний рис дуже корисний, і якщо ви його розбризуєте, його значення збільшує кілька разів! Чорний рис - аристократ в рисовому світі. Відомий як «чорний заборонений рис». й

У Стародавньому Китаї їсти лише імператори та їхні сім’ї. Рідкий чорний рис був цінний не тільки для його поживної цінності. Цей рис містить майже два рази більше білків як регулярний рис.), але й тому, Як це було вірно, вона подовжила життя, позитивно впливає на чоловічу потенцію.У чорному рису особливо багато заліза, цинку, марганцю, калію, фолієвої кислоти.

Ось чому китайська Використовуйте чорний рис для лікування анемії, поганого бачення, випадання волосся. Чим темніше колір чорного рису, тим більше антиоксидантів він містить. Є більш антиоксиданти в ньому, ніж чорниця! Червоний і фіолетовий пігмент в чорному рисі уповільнює процес старіння в організмі.



р.

Дуже швидко і легко. Добре промийте воду і залиште на воді всю ніч. Вранці добре промийте і злийте воду, залишаючи тільки невелику воду, щоб зберегти рисову вологу. Вимийте кілька разів на день, а в наступний ранок ви знайдете білі маленькі проростки.

Спроутний рис не дуже м'який, але і не твердий, легко куриться (відмінюється від варених) і добре поєднується з багатьма овочами і зеленню. Також цей салат вражає красивими і незвичайними, може зробити надбання до вашого святкового столу. Щоб зробити його ще більш святковим, можна посипати свіжі зерна гранатомету.









Салат з редиску та чорного рису

інгредієнти

1 склянка чорного рису

1 великий білий редиск (kabu) або 3 невеликий – натирати на велику тертці

1-2 склянки винограду без насіння - порізати

петрушка

соус

2 ст.л. конопляної олії (або іншої холодної пресованої)

1 ст.л. кунжуту тахіні (ма паста)

1 ч.л. яблучного оцту

1 ч.л. сирого соєвого соусу (або тамарин)

1-2 ч.л. солодка на смак (будь-який природний сироп)

щіпка



Підготовка

Змішувати рис, редиск, виноград, зелень у великій чаші. Всі інгредієнти соусу добре збивають виделкою в мисці і змішують з салатом.

Примітка:Замість редисків можна використовувати цвітну капусту, можна додати кілька видів винограду різних кольорів для краси і гри смаку. Яблучний оцет повинен бути натуральним, можна замінити його лимонним соком. Таджині можна легко виготовити з кунжуту, просто збити в харчовому процесорі, щоб сформувати пасту. опублікований

Бон привіт!

P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki



Джерело: tonyaogino.com/sprouted-black-rice-salad/