Суп томатний Lenten з турмеричною

Інгредієнт:

• 450г консервованих помідорів
• 150г помідори вишні
• 1/2 склянки овочевого бульйону або води
• 1 невелика цибулина
• 2 зубчики часнику
• 4 тюльпани петрушки
• 2 ч.л. меленої турмеричної
• 1 ч.л. сухого базиліка
• 1 ст.л. яблучного оцту
• 1 ч.л. оливкової олії
• 1 ст.л. гарбуза
• життєрадісні суміші (мигда, кешью, лісові горіхи)
• сіль, свіжо мелений чорний перець

Підготовка: 1,1 км Очистити цибулю і часник, дрібно нарізати. Вирізати помідори вишні навпіл. Нагрійте оливкову олію в каструлі і обсмажте цибулю і часник на 1 хв. Додаємо індички і помідори вишні і смажать, помішуючи до тих пір, поки помідори м'які, 5-7 хвилин. 2. Додаємо в каструлю консервовані помідори і сушений базилік, залийте овочевий бульйон і яблучний оцет, доведіть до кипіння. Покрийте каструлю кришкою, знизіть вогонь і варіть суп на повільному вогні 5 хвилин. 3. У сухому каструлі обсмажте горіхи і гарбузове насіння. Зріжте горіхи великі або злегка подрібніть в розчині. 4. Наріжте готовий суп з блендером в гладку пюре. Сезон з сіллю і чорним перцем. Залийте суп над плитами, прикрасьте горіхами і гарбузовим насінням і посипте дрібно нарізаними петрушки. Видання

З любов'ю, насолоджуйтеся смачними стравами!



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: www.gastronom.ru/digest/2016/post/recipe/31993?id=7