Очищення Суп-Пурет

Цей вегетаріанський пюре не тільки смачний, але і здоровий. Основним інгредієнтом супу є солодка картопля.

Бета є основною продовольчою культурою в багатьох тропічних країнах світу, включаючи Японія. Солодка картопля містить багато клітковини, робить кишечник і шлунок, покращуючи перистальтику, травлення і поглинання їжі. Так що поживні речовини при використанні солодкої картоплі поглинаються більше, а шлунково-кишковий тракт дуже інтенсивно навчається. Всі японські діти з дитячого садка знають, що солодка картопля очищить їх мумією. Баня, виготовлена на вугіллі, є давньою японською солодкою для дітей. Сира солодка картопля не дуже смачна, але можна її їсти. У цьому рецепті я варила солодку картоплю і цибулю на пару.









Склад (для 3-4 осіб)

3 склянки зрізу солодкої картоплі (1 великий бульб)
2 склянки води або кокосової води
1 червона цибулина
1 середній томат
3 дати
1/2 склянки кокосового м'яса або горіхів кеш'ю (сокові горіхи в воді протягом 2 годин)
1 ч.л. курей порошок (Індійські приправи)
щіпка
свіжі хребта та/або інші зелені



Підготовка

Кукурудза солодка і цибулина варити на пару 15 хвилин. Залиште овочі для охолодження. При охолодженні, зануріть всі інгредієнти в блендері і добре збийте до утворення вершкового пюре.

Додати воду за смаком. Мій син любить товсті супи, які нагадують кашу Свіжий хребта або інші зелені дрібно різати і прикрасити суп в пластині або склянці.

Якщо у вас немає цього інгредієнта, ви можете замінити його кабачками, гарбузом або артишоком.

Якщо ви або ваші діти не люблять смак каррі, ви можете зробити це без неї або додати ваші улюблені спеції.

Бон привіт! Видання



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: tonyaogi o.com/sweet-potato/