Готуємо швидко - 3 супер прості і незвичайні рецепти з макаронами

Фетучіні з хребтом і песто петрушки і горіхами

З допомогою однієї хитрості корисно, але кілька коханих хребта в цьому рецепті перетворюється в делікатеси, з якого неможливо відірвати. Крім того, в кип'яченій формі з нього поглинається максимальна праска.





кип'ятять 300 г фетучіні в окропі соляної води, до тих пір, поки не відступає.

У блендері змішати 2-3 ручні пасти, 1/4 ст. горіхи, 1 зубчик часнику, 1 ст. лимонного соку, 1/4 ст. тертого пармезану і 2 ст. води - до консистенції пюре.

Залийте 1-2 ст. оливкової олії і перемішайте ще 1 хвилину.

Залийте песто сіллю і перцем.

Залийте 1/2 ст. води, в якій паста кип'ятять. Покиньте їх на кооп і поставте їх назад в каструлю. Додайте песто, 1/4 води, що залишилася з макаронів і 150-200г молодого хребта. Стирати його вгору. Змийте воду при необхідності.

При бажанні можна подавати горіхи і пармезан.



Спагеті з соусом болгарський перець

Ви не можете відходити від спагетті! Замість молока / вершки можна взяти авокадо заправку. Замість тертого сиру - подрібнених горіхів і трохи оливкової олії.





Тепла духовка до 200С.

Покладіть 2 червоний болгарський перець в фольгу форму і запікайте 25-30 хвилин. Зніміть і накрийте фольгою протягом 10 хвилин, щоб охолонути якомога швидше.

Тим часом пасер 1 цибулина і 1 зубчик часнику в 2 ст. оливкової олії, хвилин 5-7, до золотистого.

Залийте 1/2 ст. низькожирного крему і 2/3 ст.л. тертий пармезан, перемішати і зменшити вогонь.

Зніміть шкірку з перців, зніміть верх і насіння, наріжте на великі скибочки і додайте в каструлю.

Подрібніть в блендер, додайте подрібнену петрушку/цилантро, перець 1 чилі, сік 1 лимона, сіль і перець. Кнут до консистенції соусу.

Зварити 200г спагетті або лінгуну, до шнура і повернути на сковороду.

Залийте соус над пастою, перемішайте, прикрасить зелень і подаємо.



Спагеті з томатами і зеленню в горщику

Найлегші, найгарніші і найпамальніші вечері.





Складіть всі інгредієнти в велику каструлю:

• 350 г лінгвінової пасти,
• 350 г свіжих або консервованих помідорів
• 1 подрібнена біла цибулина,
• 3 зубчики часнику (також подрібнити),
• 2 життєдіяльності рубаного базиліка / петрушки / шпинату.

4-5 ст.л. овочевий / грибний бульйон або вода.

Залийте 1/2 ч.л. меленого перцю чилі, 2 ч.л. сухого орегано і залийте 1-2 ст. оливкової олії.

Покрийте кришку і доведіть до кипіння. Зменшити вогонь і варити, перемішуючи кожні 2 хвилини, ще 10-15 хвилин.

Паста повинна бути замочена в ароматі овочів і трав, а рідина практично випаровується.

Заливаємо сіллю і перцем, знову перемішуємо, посипаємо тертим пармезаном і подаємо. Видання



З любов’ю!

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: smart-cookie.com/pasta/3-superprostyx-i-neobychnyx-recepta-s-makaronami-takogo-vy-eshhe-ne-probovali/