Радіце: Незвичайні рецепти

Радіце овочеве для салатів, легко підібрати, до того ж він яскравий. Багато людей люблять її хрусткі, свіжі кореневі овочі з гострим смаком, тому редиски зазвичай їсти сировину.

Серед сортів редисків є круглі і подовжні кореневі овочі різних кольорів, від білого до темно-червоного. Молоді непристойні редискові листя також їстівні, якщо варені як хребта. Однак не можна їсти їх сирою - вони покривають волоссям, які можуть викликати роздратування в роті або на шкірі, якщо утримувати листя в руках.





Як зберігати редиски

Найкраще з'їсти редь відразу після перекопування, але можна вдатися до короткострокового зберігання: покласти редиску в сумці і тримати в холодильнику на добу або два. Перед зберіганням редисків необхідно зняти всю підлогу. Радіш не підходить для заморожування.

Що можна зробити з редиску?Радіце приносить Spice до сиру і шини, але ви можете зробити великий бутерброд від нього самостійно, якщо його засолити і покласти на хороший шар вершкового масла. Відповідь на питання «Що можна зробити з редиску?» дуже просто – порізати її в салати і покласти її на гарні страви. Ви можете зробити соус-глиб і нарізати скибочками редиска в ньому.





Рецепти з редиском: Вентилятор.Цей рецепт з редискою відрізняється оригінальністю презентації - не витрачаючи багато зусиль, можна прикрасити будь-який стіл. Виріжте редискові корені і верхню частину, покладіть на обробну дошку так, щоб зверху зліва і корінь направо. Візьміть гострий ніж і зробіть зріз зліва направо в середину редиска без досягнення хвоста.

Поверніть трохи і продовжуйте робити надрізи навколо кола. Позбавити ріжучі редиски в ісію воду протягом декількох годин. Поступово вони стануть любителям. Висихати їх і подавати редисковий вентилятор на столі.

Радіце з цибулею та сирним соусомВізьміть свіжому і хрусткому французькому редиску з подовженими кореневими овочами, замочіть його в ісій воді протягом 15 хвилин, щоб зробити його рівномірним.

4-6 порцій.

• 200г м'який сир
• 50мл майонез
• 50мл натуральний йогурт
• 50г зрілий сир cheddar
• 3 ст.л. ложки свіжої скибочки Schnitt цибулю
• сіль, чорний перець
• 12 довгих редисків

Втратити сир і об'єднати всі інгредієнти, крім редисків. Дякуй за годину в холоді.

Вирізати кожну редьку на чотири частини.

Отриманий соус заливають в порційну чашу і кладуть на тарілку, і покладають редиски навколо.

Рецепти салату РадішЧервоний салат з редиском і цибулею. Цей рецепт салату з редиском відмінно підходить для пряного сиру, крім того, він може супроводжувати смажену курку і рибу.

4 порції.

• 1 червоний перець чилі
• 2 ст.л. ложки легкої оливкової олії
• сік 1 вапна
• сіль, чорний перець
• 16 редиск
• 1 червона цибулина
• 1 червоний перець
• 2 столові ложки зрізаного свіжого коріандра (кіно)

Комбайн дрібно нарізаний перець чилі, оливкова олія, лаймовий сік, сіль і перець і дати стояти протягом 30 хвилин.

Нарізаємо овочі і викладаємо їх на тарілку. Зверху заливаємо станцію і прикрасить листя коріандра.

Салат з редискових, огіркових і козячих сирів.Смачний обід на літній день. Подається з французькою багетою.

4 порції.

• 16 редиск
• 1/3 огірок
• 400г сир коза
• 4 ст. Французькі газові станції
• 100 г очищених волоських горіхів
• 4 сушені абрикоси

Огірок і редиск для цього салату, як видно на фото, нарізають тонкими скибочками. Розкласти редиску і огірок на зовнішній край сніданків пластин.

Вирізати сир козячого сиру на 8 муг і на грилі на сковороді 3 хвилини до тих пір, поки сир починає бульбашуватися. Поставте пластини посередині.

Ложка заливають зверху на станцію, посипають шматочки горіхів і дрібно нарізані абрикоси.

Інші рецепти редисківРадські рецепти не тільки салати і сендвічі. Ми пропонуємо Вам приготувати сушку і редисковий смажений - ці страви прості і оригінальні. Вимийте редь, якщо необхідно - скребте, підріжте верх і корінь (наважно, деякі алергічні волоски, розташовані на листках). Невеликі редиски можна залишити в цілому - просто візьміть їх пальцями і їсти. Можна нарізати навпіл або нарізати на скибочки. Якщо ви думаєте, що редька занадто гостра, видаліть шкіру від неї - різкість в основному концентрується в ній. При приготуванні редисків, робити це прямо перед їжею, інакше коренеплоди незабаром стануть м'якими і втрачають приємну скоринкою.

Смажений редиск з насінням кунжуту та соусом сої.Це хороший спосіб використання зайвих редисків, вирощених до кореневих овочів, стають занадто великими і грубими. Якщо у вас не є кунжутне масло, то поставте більше рослинного масла.

4 порції.

• 30 середньорозмірних редисків
• 1 ст.л. рослинної олії
• 1 ст.л. кунжуту
• 1.5 ст. Соєвий соус
• 1 червона цибулина
• 1 ст.л. смаженого кунжуту

Наріжте кожну редьку на чотири шматки і покладіть в каструлю, залийте як види олії, так і 1/2 ст.л. ложки соєвого соусу. За цим рецептом смажені редиски готують протягом 20 хвилин при температурі 190 ° С. Поверніть його один раз.

Тонко нарізати цибулю, розібрати її в кільця і перемішати з редисковим. Розташуйте ще 5-10 хвилин, щоб редь повністю м'який, а цибулю золотисті. Залийте залишився соєвий соус і посипте кунжутом насінням. Поставте його гарячою.

Каррі з редискамиСпробуйте цю гостру страву, подаючи її рисом, яловичиною або куркою. У Індії виготовляють скибочки з редисками кладуть скибочки по спеції.

4 порції.

• 30 редисків
• 1 цибулина
• 2 ст.л. рослинного масла
• 2 зубчики часнику
• 3-4 перець чилі
• 1 ч.л. турмеричної
• 1 ч.л. ложка насіння коріандра (кіно)
• 1/2 ч.л. гірчичний порошок
• 2 помідори
• сіль, чорний перець

Тонко нарізати редиски і цибулю, обсмажити на середньому вогні в рослинній олії, постійно помішуючи, протягом 3 хвилин. Потім додайте дрібно нарізаний часник, перець чилі, турмерний, подрібнений коріандр насіння і гірчичний порошок. Постійно переважає, обсмажуємо ще одну хвилину.

Покладіть нарізані помідори, сіль і перець, добре перемішайте, поверніть вогонь, накрийте і варіть ще 10 хвилин на дуже низькому вогні. Видання

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Джерело: vseoede.net/? р=1072