Вирощування білих грибів на дачі

Вирощування білих грибів на дачі не міф, але реальність. Головне, щоб дізнатися деякі риси, а потім ваша робота буде ефективною (це буде дивно, якщо цей король грибів не мав власних вимог до догляду за ним). Про те, як вирощувати білі гриби двома способами. Перший метод вирощується з міцелією, другий - за допомогою свіжої грибної шапки.

Але спочатку трохи про гриба себе.



Білий гриб вважається найбільш цінним серед їстівних грибів. Він має пишну велику шапку і товсту білу ніжку. Смакує краще і більш ароматні, ніж інші гриби. І білий називається тим, що він не темний під час приготування і приготування. З цим грибом готують красиві ароматні легкі соуси, бульйони і супи, а також безліч інших страв.

Всі ці якості дозволяють викликати білу гриб найбільш бажану в кошику грибів. А якщо він росте в своєму саду, то краще.

Добре, тепер про вирощування білих грибів на дачі. Вирощування білих грибів з міцелію є першим способом вирощування у випадку, якщо ви не встигли знайти гриби в лісі. Щоб виростити таким чином, спочатку потрібно придбати білі гриби міселеї. На щастя, інтернет допоможе знайти продавців.

На додаток до міселію, потрібно:

• вирощування дерев твердої деревини або хвойних видів, краще не дуже старі (близько 8-10 років);
• гілки, моху, листя пада;
• компост.

До речі, з травня по вересень - найкращий час для висаджування білого гриба міселей.

Ну, все готове, сезон правий, ми висаджуємо.

По-перше, ми встановимо посадковий майданчик. Щоб зробити це, біля стовбура дерева, потрібно зняти верхній шар землі (10-20 см товщиною) лопаткою, щоб отримати приблизно круглу площу від 1 до 1,5 м в діаметрі з деревом в центрі.

Потім на борошні площі укладають або компост або грунт з високим вмістом торфу товщиною 1 до 2 см, а зверху викладають шматочки міцелію білих грибів. Поставте міцелій в шаховому порядку кожні 25-30 см. Одна упаковка міселя повинна бути досить для одного дерева.

Потім покрийте все шаром грунту, який був видалений на початку. Тепер відправте посадковий сайт. Вода повинна бути залити ретельно через обприскувача, щоб не розмити грунт. Одне дерево потребує від 2 до 3 відро води.

Рекомендується прикрити білу грибну посадку ділянки з 20-40 сантиметровим шаром соломи для підтримки вологості землі на 40%. Гришка не повинна висихати. Часом до часу сайт потрібно поливати для підтримки необхідної вологості. Рекомендується додавати ефективні мікроорганізми до води під час поливу (наприклад, Baikal EM-1). Це збільшує ймовірність розростання.

Щоб захистити від заморозків, покрийте ділянку грибом з соломкою, мохами, опадають листя або ляпник. радіус кришки близько 2м. Навесні, коли ймовірність повернення важких заморозків не буде, приберіть «покриття».

Перші гриби з'являться на рік після того, як міцелій бере корінь. І так білі гриби на дачі порадують вас приблизно 3-4 роки. Якщо вчасно поливати землю з міселієм водою з ефективними мікроорганізмами (EM), можна зварити довше – іноді навіть до 7 років.

Як бачимо, технологія вирощування білих грибів від міселеї не дуже складна.

Як у першому варіанті потрібно хвойні або листяні дерева віком від 8 до 10 років. Якщо ви не маєте такого на сайті, вам доведеться шукати в сусідньому лісі або лісовому висадці.

І тепер прийшов до лісу на гриби, тобто для так званого «змащеного матеріалу». Цей матеріал є фруктовими тілами білих грибів і, звичайно, капелюхами. Ваша мета - більш зрілі гриби (не менше 5-10 штук) з капелюхами діаметром 10-20 см. При поломці м'якоть повинна мати невелику зелену відтінок. Якщо гриби заражені комахою личинки - не страшні.

Тепер починайте сам процес посадки.

Вирощування білих грибів за допомогою шапок дещо схожий на вирощування попереднього способу, але є також особливості. Щоб виростити цей спосіб, нам потрібно:

Підготуйте зібрані гриби для сівби; Підготуйте місце для сівби; сівби.

Про це поговоримо.



Як приготувати посівний матеріал білих грибів?

Помістіть в відро води (краще з дощом) зібрані для сівби білих грибів (5-10 шт.) і залиште їх на день, щоб змочити. Після наполягати, подрібнити гриби своїми руками прямо в відрі. Необхідно мати однорідну масу. Тепер процідіть цей розчин через сито або тканину з рідкісними порціями. Не відкинути м'якоть, яка залишається. Вона повинна бути зафіксована. Таким чином, ви отримали розчин спори і саму грибну тканину.

Приготування місця для сівби і «посів» білих грибів

Посівний майданчик готують таким же чином, як і в попередньому способу посадки. Але процес посіву відрізняється.

При такому способі посадки на корову ділянку землі необхідно залити процідженим розчином на корені дерева (близько 2 літрів на квадратний метр). Після поливу покладіть зверху кореневу грибну тканину, яка залишилася після процідування. Після цього накрийте все землею, яке раніше було взято біля цього дерева і залийте воду. Як в попередньому способі посадки поливають дуже акуратно. Кількість води на дерево 4-5 відро.

Догляд за місцем, як при посадці білих грибів з міцелією. Що ж, тримати грунт вологою (особливо влітку), а взимку (і особливо до першої зими після посадки) покривають грунт навколо дерева. Видалити покривний матеріал навесні.

Вода досить один раз на тиждень 4-5 відро води для кожного дерева. Все залежить від площі, де ви живете. Якщо у вас часто є дощ, то, звичайно, полив можна зменшити.

Після того, як рік або два, якщо гриб бере корінь, ви будете збирати білі гриби. Вони можуть бути від 2 до 5 кг.

До речі, якщо ви «лишкові» гриби в серпні, а гриби з'являться восени, то частини білих грибних шапок приймали корінь. Ну, якщо гриби з'являються в 2 роки, то спори зайняли.

Як і за допомогою методу вирощування міселію, ви заберете гриби приблизно 3-4 роки. Отже, якщо ви хочете забрати свої білі гриби, висаджувати їх знову за допомогою того ж способу через кілька років.



Що потрібно знати, щоб збільшити шанси на накладання грибів? Гриби можуть приймати корінь краще, якщо ви використовуєте наступні рекомендації (з них підходять як для методів вирощування).

При пошуках грибів для подальшої посадки вибирайте гриби, які виростають біля одного виду дерева, поблизу яких планується висадити. Що таке, якщо на вашому сайті росте клуб, то подивіться на білі гриби занадто біля дуба. Якщо у вас є різні дерева на сайті, то також збирають «посівний матеріал» біля різних дерев, але бажано в різних пакетах або кошиках. Самі дерева повинні бути здоровими. Після збору грибів слід негайно замочити (максимум 10 годин після збору) і замочити наступний день. Зберігати гриби до замочування більше 10 годин неможливо. Вони швидко розкладаються. Ви не вирощуєте нічого з заморожених грибів, тому не намагайтеся заморожувати їх, щоб висадити їх. При замочуванні грибів (у приготуванні посівного матеріалу) цукор або спирт можна додати в воду. Це допоможе грибу краще влаштувати. Потрібно пам'ятати, що алкоголь додається спочатку, змішати з водою, а тільки потім покласти шапки для замочування. Кількість спирту становить 3-4 столові ложки на 10 л води. Якщо ви використовуєте цукор, то він повинен бути тільки цукром і піском. Рафінад не можна використовувати. Вам потрібно 50 грам цукру на 10 л води. 2-3 години до висадки грибів висівають землю необхідно поливати спеціальним розчином для дезінфекції. Але не хвилюйтеся, це всі натуральні речовини і ваш еко-гарден не буде впливати. Але патогенні гриби і бактерії частково втратить гіперактивність і не зможуть завдати шкоди білим грибам.
Для дезінфекції ділянки використовується розчин танінів. Одне дерево потребує 2-3 л цього розчину. Можна приготувати або з чорного чаю або з дубової кори. Полив ділянки може бути охолодженим розчином.
Приготувати танін розчин можна наступним чином:
- чорний чай
Для приготування 1 л готового розчину потрібно 50-100 г нежирного чаю залити одним літром окропу і чекати його на охолодження.
- дубова кора
Для 1 л води береться 30 г дубової кори. За час В процесі кипіння додайте воду до оригінального обсягу. Період посадки грибів до середини вересня. Поки вони будуть гірше брати корінь або взагалі. За 1-1,5 місяців до заморозків гриб може зайняти корінь і рости. Це забезпечить краще зимівлі.
Найкращий час висаджувати білі гриби серпень-серед-вересень. І знову: дивитися вологість в області висаджених грибів. У спекотному літо, один раз на тиждень, поливають ділянку грибами 3-4 відро води.

Ну, тепер ви знаєте, як виростити білі гриби. Це трохи роботи, але це король грибів і це варто. І уявіть, як дивитися зростання грибів, не боятися, що хтось ще забере їх, бо вони ростуть на вашій території. . й

Вирощування білих грибів на дачі забезпечить Вам особистий «лісовий» урожай. опублікований



P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Фото: Garden4u.ru/griby/vyrashhivanie-belyx-gribov-na-dache.html