397
Баклажани з медом в Андалусії - неймовірно смачні!
Чудова властивість цього рецепта не те, що ви вода смажені баклажани муги з медом, як млинці (хоча це сама по собі є дуже цікавим досвідом), але що ці муги практично не вбирають рослинне масло при смаженні. Хто має смажені баклажани в олії знає, що цей овоч схожий на губку: він миттєво поглинає масло, яка впливає на смак.
Таким чином, можна зробити баклажани мінімально «нафтопроникними» замочуванням баклажанів в молоці, а потім ретельно натискаючи молоко.
Рецепт баклажанів з медом відноситься до іспанської Андалусії, щоб бути більш точним, провінції Кордова, яка славиться оливковою олією, а також кухнею, яка, можливо, до максимальної кількості серед інших кухонь південної Іспанії, вплинула на Морс. Хто ще подумав поєднувати аромати баклажанів і меду? Дуже продуктивна ідея, до речі.
Я дуже збуджу цю ідею, що я зізнався, що я не прочитав рецепт. У оригінальному необхідно очистити баклажани від шкіри. Я нічого не робив, і в кінці я не відчуваю дискомфорту. Але якщо ви хочете, щоб баклажани розтопити в роті, ви, ймовірно, повинні очистити баклажани.
Інгредієнт:
Як приготувати:
Очистити баклажани від шкірки і нарізати на шматочки товщиною 8 мм.
Залийте баклажани з молоком, щоб вона покривала їх повністю, і подрібніть їх пластиною. Залиште на 1-2 години, потім акуратно вичавіть і висушіть.
У тарілці змішайте борошно невеликою кількістю солі, згорніть шматочки баклажанів, щоб вони повністю покривають борошном.
Змийте залишене борошно.
Посмажити баклажани в великій кількості нагрітої рослинної олії і викласти на паперовий рушник.
Подавати гарячу з медом.
приготування з любов'ю,
Автор: Ольга Бакланова
Ви дізнаєтесь про це
Золоті цукіні чіпси з білим бобом гумус
Морозиво з гречки дуже незвично смачно і корисно!
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: www.vsyasol.ru/baklazhany-s-medom-po-andalusski/2014/10/
Таким чином, можна зробити баклажани мінімально «нафтопроникними» замочуванням баклажанів в молоці, а потім ретельно натискаючи молоко.
Рецепт баклажанів з медом відноситься до іспанської Андалусії, щоб бути більш точним, провінції Кордова, яка славиться оливковою олією, а також кухнею, яка, можливо, до максимальної кількості серед інших кухонь південної Іспанії, вплинула на Морс. Хто ще подумав поєднувати аромати баклажанів і меду? Дуже продуктивна ідея, до речі.
Я дуже збуджу цю ідею, що я зізнався, що я не прочитав рецепт. У оригінальному необхідно очистити баклажани від шкіри. Я нічого не робив, і в кінці я не відчуваю дискомфорту. Але якщо ви хочете, щоб баклажани розтопити в роті, ви, ймовірно, повинні очистити баклажани.
Інгредієнт:
- 2 баклажани (близько 600 г);
- 500 мл молока;
- хлібопродукти;
- рослинне або оливкове масло для смаження;
- рідкий мед.
Як приготувати:
Очистити баклажани від шкірки і нарізати на шматочки товщиною 8 мм.
Залийте баклажани з молоком, щоб вона покривала їх повністю, і подрібніть їх пластиною. Залиште на 1-2 години, потім акуратно вичавіть і висушіть.
У тарілці змішайте борошно невеликою кількістю солі, згорніть шматочки баклажанів, щоб вони повністю покривають борошном.
Змийте залишене борошно.
Посмажити баклажани в великій кількості нагрітої рослинної олії і викласти на паперовий рушник.
Подавати гарячу з медом.
приготування з любов'ю,
Автор: Ольга Бакланова
Ви дізнаєтесь про це
Золоті цукіні чіпси з білим бобом гумус
Морозиво з гречки дуже незвично смачно і корисно!
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: www.vsyasol.ru/baklazhany-s-medom-po-andalusski/2014/10/