Масло їстівне 2000 років

Масло - незамінний і дуже популярний продукт харчування, який необхідно зберігати в холодильнику, і навіть так він зберігає свої якості не особливо довго. Але виходить, що древні люди змогли зберегти свої корисні властивості не тільки протягом багатьох років, але і для тисячоліття.

Тим не менш, такий спосіб збереження їжі був доступний тільки тим людям, які мешкали біля торфу. Вони вже давно стали для зберігання продуктів харчування.


Нещодавно було підтверджено в Ірландії. Був там, в торфовому бозі, що десять-кілограмовий шматок вершкового масла було випадково відкрито. Звісно, це виглядає дуже непривабливим, але навряд чи це може зберегти свій «кремий» зовнішній вигляд, враховуючи, що його вік, відповідно до науковців, становить два тисячі років!

Можливо, олія буде виглядати більш гідною, якщо вона була розміщена в деяких суднах, але це не було. Він просто занурився в косу лопатку.

Цікавий історичний факт. Відкрито люмп нафти в косі Drakerat, в повіту Meath. Ця область в тих давни часи була на стику трьох царств, а кордони вважалися не одне. Якщо ми додаємо, що район був важкодоступний і марсі, то він стає зрозумілим, чому ніхто не сказав про це. Але люди жили там, і вони потрібні для зберігання їжі якось, і це те, що вони допомогли їм зробити. Але в цьому випадку вироби спочатку поміщалися в якусь посудину, а потім в сітку, коробку або шкіру здоби, щоб було зручно отримувати їх при необхідності. Але в нашому випадку це не було зроблено, тому вчені вважають, що масло було розміщене в болоті назавжди і служило жертвою богам.



Нерідко вироби були приховані в тампонці і з очей нешкідливих людей, які не хочуть зробити вироби своїми руками. Вони торгували селами і підірвали їх.

Звичайно, вчені вивчали склад, якість олії, а також спосіб його виготовлення. Олія зберегла молочний запах і пухка структура, і зробив її збиваючим. Чому торфають боги довго зберігають свої властивості? Оскільки вони не мають кисню.

Але не варто намагатися такого древнього масла, так як він може містити патогенні бактерії. Немає ризику здоров’я.

«Особливості, нафтові кульки були приховані в болотах в резерві, зроблених з рейок. Вони були упаковані в дерев'яні кошики або приховує. Іноді їжа була жертвою богів. Наш продукт був чітко призначений для релігійних цілей, оскільки знайдений люмп не був упакований в будь-який час, - сказав куратор Національного музею Ірландії Андрій Халпін, до якого археологи дали цінний артефакт.

«Ком ще пахне сир і зберігає пухкі текстури. Ця олія, безумовно, їстівна, але сміливі, які намагаються не легко знайти, Halpin жартував.



Вас цікавить.

Наші мозки мають можливість змінити, ремонтувати і навіть лікувати у будь-якому віці.

Ця проста процедура дозволить видалити флаббі обличчя і відбілити зуби

Це не перший шматок давньої олії, знайденого у Великобританії. У 2014 році місцевий шеф-кухар Kevin Thornton спробував зразок подібного продукту, вік якого було оцінено на 4000 років. За словами Торнтона, олія чудово смакувала.

Тепер дворічну частину вершкового масла є експонатом Ірландського національного музею.

У справедливості слід зазначити, що торфні боги в відмінному стані зберігають не тільки продукти, але і набагато більше, що з одного боку або іншого потрапила в них.





P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: masterok.livejournal.com/2972371.html