390
Полуниця з імбиром, перцем чи базиліком - 2 рецепти нетривіального варення
Приправа полуниці радує великою кількістю ягід. Якщо ви вже п'яте, час варити варення. Кілька незвичайних добавок подарують знайомий смак полуниці нові ноти. І якщо ви не фанат полуниці і зазвичай не робимо заготовок на зиму - варіть в подарунок і надайте банку красивим етикеткою: робота ручної роботи все частіше цінується.
р.
Полуниця конфітюра з імбиром та перцем Чилі
Інгредієнт:
Як приготувати:
1,1 км Зніміть педюклети з милих ягід, перемішайте з цукровим піском, доведіть до кипіння на слабкому вогні. За 10 хвилин.
2,2 км Додати тертим імбиром і нарізаний перець чилі без насіння. Покрийте ємність кришкою і варіть ще 30 хвилин на мінімальному вогні.
3. У Протирайте охолоджену масу через сито. Поставте його на вогонь знову і принесіть його до кипіння. Зменшити температуру до мінімуму і відварити масу до товщини жирної сметани.
4. У Розкидайте на стерилізовані банки та накрийте їх кришками за допомогою прокатної машини. Після охолодження, зберігання в прохолодному місці.
5. Умань Ось 2Л.
Полуничний варення з базиліком і лимонними скоринками
Інгредієнт:
Як приготувати:
1,1 км Видаліть педюклети з милих ягід, залийте цукровим піском, доведіть до кипіння на слабкому вогні. Видаліть піну, відключіть плиту і дайте їй повністю охолонути під кришкою.
2,2 км Наріжте лимонну шкірку тонкою соломкою.
3. У Принесіть холодний варення до кипіння на слабкому вогні. Додайте листя базиліка, сік і лимонний пілінг, ванільний цукор. Варіть на повільному вогні 15 хвилин.
4. У Поставте готове варення в стерилізовані банки і закрийте їх кришками за допомогою прокатної машини. Після охолодження, зберігання в темному прохолодному місці.
5. Умань 3Л.
З любов'ю, насолодіться стравами!
Кюліквітковий стейк з гострим томатним соусом
Ідеальний домашній кислий хліб
P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: www.7ya.ru/article/2-recepta-varenya-iz-klubniki-s-imbirem-percem-chili-i-bazilikom/
р.Полуниця конфітюра з імбиром та перцем Чилі
Інгредієнт:
- 2 кг полуниці,
- 50г імбир,
- 1 невеликий червоний перець чилі,
- 2кг цукровий пісок
Як приготувати:
1,1 км Зніміть педюклети з милих ягід, перемішайте з цукровим піском, доведіть до кипіння на слабкому вогні. За 10 хвилин.
2,2 км Додати тертим імбиром і нарізаний перець чилі без насіння. Покрийте ємність кришкою і варіть ще 30 хвилин на мінімальному вогні.
3. У Протирайте охолоджену масу через сито. Поставте його на вогонь знову і принесіть його до кипіння. Зменшити температуру до мінімуму і відварити масу до товщини жирної сметани.
4. У Розкидайте на стерилізовані банки та накрийте їх кришками за допомогою прокатної машини. Після охолодження, зберігання в прохолодному місці.
5. Умань Ось 2Л.
Полуничний варення з базиліком і лимонними скоринками
Інгредієнт:
- 3 кг полуниці,
- 2 кг цукру,
- 50 г ванільний цукор,
- Пілінг 3 лимони,
- сік 1 лимона,
- Базилік
Як приготувати:
1,1 км Видаліть педюклети з милих ягід, залийте цукровим піском, доведіть до кипіння на слабкому вогні. Видаліть піну, відключіть плиту і дайте їй повністю охолонути під кришкою.
2,2 км Наріжте лимонну шкірку тонкою соломкою.
3. У Принесіть холодний варення до кипіння на слабкому вогні. Додайте листя базиліка, сік і лимонний пілінг, ванільний цукор. Варіть на повільному вогні 15 хвилин.
4. У Поставте готове варення в стерилізовані банки і закрийте їх кришками за допомогою прокатної машини. Після охолодження, зберігання в темному прохолодному місці.
5. Умань 3Л.
З любов'ю, насолодіться стравами!
Кюліквітковий стейк з гострим томатним соусом
Ідеальний домашній кислий хліб
P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Джерело: www.7ya.ru/article/2-recepta-varenya-iz-klubniki-s-imbirem-percem-chili-i-bazilikom/
Російська традиційна духовка - принцип роботи, плюси і мінуси, побудова самостійно
Подорож на Байкал. частина 1