Як приготувати тертя з кабачків

Гратан або терт є одним з найпопулярніших способів приготування їжі у Франції. І цей спосіб можна приготувати практично будь-який.

Час приготування: 35 хвилин.
Портій: 4-6 км
Склад страви:3 з 5




Інгредієнт:

• цукіні
• 1-2 помідори (за бажанням)
• 100г твердий сир
• 500 мл молока
• 60г вершкове масло + більше для змащення
• 1 ст.л. борошна
• рослинно-масляний
• мелений горіх, перець, сіль

Як приготувати:

1,1 км Вирізати кабачки товщиною близько 0,5 см. Покладіть на змащену рослинною олією і запікайте в духовці нагріту до 180 градусів приблизно 10 хвилин - до золотистого. Якщо є гриль, краще запікати на грилі.

Половина кабачків на кришку в змащеному маслі форми для випікання (у нас є розмір 28 см на 18 см). Залийте його, загорніть її. Зверху шар нарізаних помідорів.

2,2 км Робимо бешамель. М'яко вершкове масло, посипати борошном, добре перемішати, щоб не було грудочок. Тонка стружка заливаємо молоком, додаємо сіль, перець і горіх і, помішуючи, варимо на невеликому вогні до загущення (стійкість рідкої сметани).



10 незвичайних рецептів звичайного вугілля

Рецепти супу для детоксикації тіла

3. У Втратити сир. Залийте шар кабачків і помідорів з соусом (не поспішайте залити весь соус, можливо, це може бути занадто багато, потрібно його тільки злегка покривати овочі), посипати половину тертим сиром. Викласти іншу половину кабачків. Залийте його, загорніть її. І посипаємо залишився сир зверху.

4. У Випікати в духовці нагрівають до 180 градусів за 15 хвилин - до утворення золотистої скоринки (процес отримання цієї скоринки, по суті, називається гратинуванням). І поважай!

Бон привіт! З любов'ю!



П.С. І пам'ятайте, що лише змінивши вашу свідомість – разом ми змінюємо світ!

Джерело: vk.com/academy_main?w=wall-46725206_23427