Як правильно зібрати і зберігати яблука

Яблунь є одним з найпопулярніших фруктів, призначених для зимового зберігання. Однак навіть при хорошому зберіганні необхідно дотримуватися певних правил, щоб не втратити урожай в короткий час.

Для зберігання підійде осінній і зимовий сорт яблук. При правильно організованому зберіганні плоди зимових сортів можна зберігати до квітня.



Що впливає на термін зберігання:

Термін придатності

Осінні сорти знімаються, коли шкіра яблука набуває характерного забарвлення, а насіння перетворилися коричневими (зазвичай у вересні). Якщо плоди видаляються занадто рано або пізно, вони будуть погано зберігатися і стають борошняними.

Зимові сорти яблук знімаються в кінці вересня-жовтого жовтня. Час вилучення збігається з так званою знімною зрілістю, в цей час плоди жорсткі і незнімні. Тільки після того, як вони «посмоктуються» і зрілості споживача: яблука набувають свій справжній смак. Один з ознак настання знімної зрілості зимових сортів - вранці після тихої ночі під дерево можна знайти 5-6 яблук без видимих пошкоджень і хвороб.

Як їсти яблука

Яблуки, призначені для зберігання, видаляються дуже акуратно, уникаючи синців і тисків. Крім того, вони не повинні мати механічних пошкоджень шкіри. Яблуки, якщо це можливо, захоплюють всю долоню і «нешвидкість» плоди, перетворюючи її вісь. Яблука, призначена для зберігання, повинна зберігати педюкле. Після того, як яблуко знаходиться в руках, акуратно, не кидаючи, покласти її в відро або кошик.

Поставляючи видалені яблука в відрі або переміщення яблук для постійного зберігання, робіть його вручну, не заливаючи всі плоди відразу, щоб не збити їх. Воскове покриття, яке покрите фруктами, також не потрібно мити - він захищає плоди від гниття і цвілі.

Під час перенесення знову ознайомтеся з фруктами - і залиште тільки чистими і непристойними шкідниками або захворюваннями для зберігання. Якщо ви використовували зернозбиральний комбайн для збору врожаю, будьте ще більш обережними, оскільки це може пошкодити ніжну шкіру.

Час розміщення яблук в зберіганні

Найкраще це зробити максимально швидко, відразу після збору врожаю.

Площа зберігання

Яблуки в сільському господарстві зберігаються в підвалах або підвалах. У цьому випадку приміщення повинно бути сухим, без цвілі і запахів. Оптимально зберігати фрукти в окремому номері, де немає свіжих овочів, особливо картоплі, а також солі. Оптимальна температура зберігання 0-2 ° С.

У великих приміщеннях плоди зберігаються на спеціальних стійках, полицях або в ящиках. Яблука поміщають в один шар, в рядках. В принципі вони не вимагають подушки матеріалу. Ви можете поділити всі плоди один від одного в картонних табличках або загортати кожен фрукт окремо в папері.





Кращі види годівлі для прихильників природного сільського господарства

Як правильно вибрати картопля для насіння

Якщо не так багато місця, то для зберігання використовуються дерев'яні ящики на ногах, які надягають один поверх іншого. Плоди також розміщуються в одному шарі.

З цим методом зберігання, плоди не вимагають додаткового наповнювача, так як вона також може зменшити термін зберігання. опублікований





JavaScript licenses API Веб-сайт Go1.13.8