Як приготувати домашній rickat-lukum: ніжний, м'який, злегка житт...

Я просто люблю його, коли мої друзі від своїх поїздок до зарубіжних країн Солодощі Як сувенір! Ніжний, м'який, злегка в'язкий, ароматичні і солодкі кубики посипані цукровою пудрою ...

«Рахат-Лукум» перекладається з турецької мови як «зручних штук». Є величезний вибір типів і назв цієї делікатеси, які залежать від добавок і форми готового виробу. "Сайт" підготовка ricket-lucum - ласощі Султана!





Раха-Лукум в домашніх умовах Інгредієнти
  • 1 ст.л. кукурудзи
  • 1 ст. цукру
  • 1 ст. соковиті ягоди або фрукти без насіння (суниця, малина, сливи, абрикоси)
  • 2 столи води
  • 100 г очищених горіхів
  • щіпка
  • 1 ст.л. цукрового піску


Підготовка
  1. Подрібніть фрукти в блендері.
  2. Змішайте звичайний і ванільний цукор з 1/3 Чистий і 1 ст.л. вода, встановлена для варіння на помірному вогні (5-7 хвилин після кипіння).
  3. Змішайте залишилися пюре з крохмаль і 1 стіл води, потім тонка стружка залити в киплячу солодку суміш. Дрочіння, кип'ятити 2-3 хвилини перед загущенням. Кукурудзяний крохмаль можна замінити картоплею, але в цьому випадку кубики будуть слабкіше тримати форму.
  4. Візьміть вогонь, додайте горіхи, розмішайте.
  5. У прямокутній формі піднімалася харчоваПоставте масу в неї і розподіліть його рівномірно. Висота шару не вище 2 сантиметрів. Після застигання (близько 8 годин), зніміть огірок з цвілі разом з плівкою, зріжте кубики. Кожен шматок знаходиться в цукровому пудрі і крохмалю.


Мінімальна їжа, і як смачно! Але я боїтеся, що деякі люди будуть мати це так довго. Цей десерт з горіхами подобається всім і всім.

Поділитися з друзями рецепт солодкої східної казки!