Приготування лосося в духовці: вишукане блюдо півгодини

Приготування лосося в духовці - спробуйте ніжну делікатесу для романтичної вечері.




Непроблемна червона риба – це делікація, тому не потребує додаткових складних інгредієнтів, а іноді навіть спецій.

Щоб приготувати лососю в духовці не викличе труднощі і принести задоволення до своєї душі, вам буде потрібно всього півгодини часу і гарного настрою.

Приготування лосося в духовці - інгредієнти:

400г лосося стейки,
0,5 шматочки лимона,
100 мл йогурту («Актив»),
1 ч.л. оливкової олії,
розмаринна гілочка,
мелений коріандр за смаком,
червоний перець за смаком,
чорний перець за смаком,
сіль за смаком.
Підготовка лосося в духовці:

Вимийте лосось, висушіть його, обприскайте його лимонним соком і дайте настоятися 5 хвилин.

Покладіть лосось в фольгу, злегка змащуйте оливковою олією. У процесі варіння лосося в духовці риба випустить жир і не спалюється. Помариньте стейк з кефіром, посипте спеціями, кладуть рожеві гілки і солоні.

Загорніть фольгу невеликою кишенею, щоб сік не витікав з неї.

Наступний етап приготування лосося в духовці - випікання. Відправте чашу до духовки до 200 ° С протягом 20 хвилин. Потім акуратно, щоб не запекти парою, порізати фольгу і залишити лососем в духовці ще 5 хвилин, щоб верх злегка порося.

Готовий лосось подають гарячим з картоплею або рисовим гарніром, овочами та зеленню.