Корчування лимоном

Рецепт пікніки: дізнатися, як гриль закуска макерель




Макерель на грилі виходить дуже ароматним і завжди смачним. Про нас

Гриль скумбрія - інгредієнти:

2 середнього розміру скумбрія,
2 лимони,
2 столові ложки оливкової олії,
2 гілки чебрецю,
2 розмаринові гілки,
білий перець за смаком,
сіль
Макерель на грилі - приготування:

Їжте скумбрія і добре промийте рибу під холодною проточною водою. В шкірі по ширині риби зробіть 3-4 розрізи близько 1 см глибиною з рівномірними відступами між ними.
Наріжте лимони навпіл. Вичавити сік з половини лимона, вирізати другу половину навпіл. 2 000 р. Залиште інші половинки на грилі.
Обприскувати рибу лимонним соком і оливковою олією, заправити сіллю і перцем.
В середині кожної риби кладуть гілочку чебрецю і розмарину. По-справжньому розподілити в черевній порожнині шматочки лимона. Залиште цю сезонну рибу за 30 хвилин, щоб заварити.
Гриль. Коли вугілля смотреть, кладуть скумбрія на грилі. Випікайте 7-8 хвилин на кожну сторону. Риба повинна бути білою всередині.
5 хвилин до того, як риба готова до грильових половинок лимона, вирізати. Це зробить лимонний сік м'якше і дасть йому певну солодкість і аромат диму.
Видаліть скумбрія з гриля і відразу ж подаємо, поливаючи рибу соком запечених лимонів.