Молдавські плати: дивовижна хрусткі тортили, родзинка моєї наступної програми вихідні!

Якщо хтось не знає, панчохи (placinta) - молдавські плоскі хліби круглої форми, які або обсмажені в сковороді або запечені в духовці.




Як начинка для цих плоских хлібів, все підійде: сир з зеленню, м'ясом, капустою, яблуками, гарбузом ... З тестом також можуть бути варіанти: вихлопні, дріжджі, свіжі, шаровані - оберіть на свій смак!

"Сайт" Пропонує підготувати традиційні Картопляний хлібДуже смачний і смачний!

Свіжі торти Склад

• 500г борошна
• 300 мл води
• 1 ч.л. солі
• 400г картоплі
• 1 велика цибулина
• петрушка
• рослинно-масляний

Підготовка

1. Запитайте борошно в глибокій мисці, зробіть депресію в центрі гірки, додайте сіль, залийте воду. Кількість води може варіюватися в залежності від властивостей борошна. Змішайте прохолодне гладке тісто, розкачати його в кульку і залишити його під рушником на 10-15 хвилин.

Тісто, розділіть на 6-8 ідентичних частин, зробіть їх кульки. Покрийте рушник знову на 10 хвилин. Заповнити його. картопля Очистити, нарізати дрібними кубиками, додати подрібнені цибулю і зелень. Заощаджуйте за смаком.



Прокачати тестовий бал на плоский хліб, посеред якого покласти 1-2 ст. л. начинка, а потім рулон, як показано на фото. 1075742



Смажити торт на добре розігрітій сковороді з вершковим стібком і варити під кришкою до золотистого кольору. Поверніть і обсмажте також під кришкою на невеликому вогні, щоб начинка встигла приготувати. , Україна





Подавати платини гарячими, укладаються. З товстою сметаною, вони несуть... Будь ласка, зв'яжіться з нами