Неймовірні переваги Broccoli

Зберігайте це, щоб ви не забулись!

Брокколі капуста визнана найбільш корисним рослинним для жінок. Згідно з дослідженнями вчених з Мічигана, цей рослинний може захистити гарну половину людства від раку.

Капуста стала справжнім пошуком вчених. На його основі може бути розроблений революційне лікування раку грудей. Сульфафане, що міститься в капусти, здатний усунути заражені клітинки, знеприпускаючи їх здатності до розділення і без шкоди здоровим. І сучасні методи лікування онкології, як ви знаєте, не дозволяють знищити стовбурові клітини раку, тому навіть після проходження курсу хіміотерапії часто виникають рецидиви. Експерименти з брокколі показали, що систематичне споживання цього зеленого рослина може значно зменшити кількість ракових клітин в організмі жінки.

Але ще до того, що жінки-медіа не втратили пам'ятки дивної капусти, так як вона надзвичайно багата вітамінами (A, C, E, B1, B2, PP), рясні мінералами (поазія, кальцій, фосфор, залізо, натрію, мідь, магній, йод, марганець, борон, хром), фолієва кислота, тиамін, рибофлавін. Капуста славиться тим, що відмінно видаляє токсини з організму, допомагає в боротьбі з целюлітом, запобігає розвитку атеросклерозу, покращує роботу серця, зміцнює волосся, уповільнює процес старіння і навіть зберігає від похмілля!

Брокколі, доступні сьогодні, щоб кожна капуста може значно диверсифікувати свій раціон, особливо в кріпленні або якщо ви на дієті, відмінно поєднується з рибою, грибами, картоплею та іншими овочами.

Брокколі зазвичай кип'ятять, але в цьому випадку дуже важливо не засвоювати його: свіжа капуста кип'ятять невеликою кількістю засоленої води протягом 5-7 хвилин, заморожують - 10-12 після кипіння. Брокколі можна їсти сирою, вона входить до складу багатьох салатів і рослинних сортів.

Брокколі робить смачні паста соуси, начинки для запіканок і пирогів, часто кладуть в овочеві рагу і супи. Особливо смачні сушені супи: м'який зелений, ароматний і надзвичайно вигідний для шлунку «забарвний». Ось найпростіший.