Кростата з сливами: дивовижний італійський пиріг

Влітку в сезоні великої кількості всіх видів фруктів, це злочин не використовувати їх в різних стравах, включаючи випічку. Тепер сливи заливають сонцем, ароматами і смаком, і з невеликими зусиллями вони перетворюються на великий торт. Цього разу крупа - італійський торт з пісочного тіста з начинкою фруктів і ягід. Простота приготування, мінімальна маніпуляція і ви можете заварити чай і насолоджуватися!

р.


Інгредієнт:

800 г зливу

110 г цукрового порошку

60г кукурудзяний крохмаль

40–50мл офтальмолога

мигдаль фейк

Для тестування:

100г вершкове масло

100 г цукрового порошку

180г борошна

50г мелений мигдаль

мелена кориця

сіль

Як приготувати:

Крок 1

Для тесту збити розм'якшене масло з цукровою пудрою, корицею і сіллю. Додайте сіяне борошно і мигдаль. Швидко замішайте тісто.

Крок 2

Дно круглої знімної форми діаметром 26 см покривається хлібопекарським папером і викладають тісто плоским шаром товщиною 6-8 мм. Bake при 180 °C 15-20 хвилин. Трохи холоду.

Крок 3

Наріжте сливи навпіл, видаліть кісточки і виріжте м'якоть скибочками товщиною 5-7 мм. Змішати з цукровою пудрою, крохмаль. Залийте лікер і закладіть начинку на готове тісто.

Крок 4

Bake протягом 25 до 30 хвилин. Зморшки мигдальних пластівців і готують ще 3-5 хвилин. Подаємо крупу тепло.