396
Молочний десерт для дітей замість морозива
р.Інгредієнт:
Кефір (або ряжанка) - 0,5 л
浜у 涓 蹇
Цукор - 1⁄4-1⁄2 склянки
Желатин - 1 ст.л.
浜у 涓 蹇
Підготовка:
1,1 км Желатин просочений невеликою кількістю води, а після набряку нагріваємо його постійним перемішуванням до високої температури, але не кип'ятять. Потім відіграйте його. Комбінований кефір, сметана, цукор (коном і ваніллю) і збийте їх міксером близько 3 хвилин. Без зупинки збивання, залити охолодженим желатином в молочну масу і продовжити збивання ще 3 хвилини. Відразу залити отриману масу на склянки, вази або цвіль і покласти їх в холодильник перед заморожуванням (зазвичай на 2-4 години).
2,2 км Готовий десерт можна прикрасити на свій розсуд з ягодами, горіхами, тертим шоколадом і подається на десерт до столу. Також можна трохи зменшити кількість кефіру і додати будь-який природний ягідний сік без зміни загальної кількості рідини. Потім ви отримаєте ягідно-молочне суфле.
Бон привіт!
