Як сушити фрукти в домашніх умовах

Напевно ви спробували сушені яблука, дати або банани, купуючи їх в магазині. Легко приготувати смачні фрукти в домашніх умовах: для цього потрібно видалити рідину з свіжих фруктів, а потім їх термін зберігання збільшить кілька разів. Сухі фрукти – це здорова і здорова закуска, яка сподобається дітям і дорослим.



Для сушіння фруктів можна використовувати спеціальну духовку для сушіння (електричний сушарк), але також підійде звичайна піч. Температура не повинна перевищувати 60 ° С, також потрібно відкрити двері шафи для виходу пари, і не забудьте періодично перевертати скибочки (можна включити вентиляцію духовки, якщо будь-який). Вартість 5-7 годин.

Ви можете використовувати перевірений бабуся - залиште фрукти, щоб висихати безпосередньо на сонці. Тим не менш, це займе більше часу і гасіння сонця.



Як показує досвід, краще сушити банани, ківі, груші, полуниці, яблука, персики і апельсини. Зріжте плоди на тонкі скибочки і викладіть її на чашу. Ось деякі секрети:

• Нарізані яблука протягом 4 хвилин слід зберігати в злегка солоному розчині, щоб вони не темніли. Якщо змащувати яблука з медом або корицею перед висиханням, то не тільки смак, але і аромат буде просто дивним.
• Виберіть банани з гладкою шкірою без темних плям. Промийте банани виделкою, і можна також посипати їх цукровою пудрою - це допоможе швидше видалити вологу з фруктів.
• Полуниця і ківі просто потрібно нарізати скибочки і висихати, не змащуючи нічого - ці плоди хороші в собі.
• Краще висихати плоди в піковому сезоні, коли вони продають соковиті і стиглі плоди.

Не зберігати сухофрукти в пластикових контейнерах або пластикових пакетах - вони можуть стати цвіль. Скляні банки, картонні коробки або папір зроблять.

Цей простий спосіб допоможе запастися вітамінами цілий рік.







Переклад: Веб-сайт
Фото з EVERYDAYMAHON / INSTAGRAM.COM
ДИАН TALIUN / SHUTTERSTOCK.COM
Джерело: Корпус лісу


Дивитися також.
Як зробити натуральні Gummy Bears, які смак як реальний сік
13 повних обідів, які можна приготувати в одному контейнері


www.adme.ru/zhizn-kuhnya/13-polnocennyh-uzhinov-kotorye-mozhno-prigotovit-v-odnoj-emkosti-1314315/