12 смачних страв, які можна зробити з овочів

Запечена брокколі з сиром
Наріжте брокколі, покладіть на чашу оливу оливковою олією. Сіль і перець. Змія на 10–13 хвилин при 200 градусах. Перед подачею можна посипати тертим сиром.

Запечена китайська капуста хоя
Зігріваємо духовку. Приготувати маринаду з суміші оливкових і кунжутних масел, соєвого соусу, подрібнених гвоздик часнику і кунжуту насіння. Помістіть капусту на мисці і залийте маринадом. Bake протягом 6-7 хвилин.

Брюссельські паростки з сиром
Кот-д'Ивуар Змішайте вершкове масло, молоко, сіль, сир, майонез і чорний перець. Додайте брюссельські проростки в суміш і залийте все в форму. Запікати в духовці 30-45 хвилин.

Ідеальні смажені гриби
Покиньте гриби над нагрітою сковородою, перемішайте до тих пір, поки вони перетворюються коричневими, і додайте оливкову олію і часник. Додати біле вино, і коли випаровується, засолити його.

томати вишні з часником
Зігріваємо духовку. У мисці перемішати помідори нарізати навпіл, часник, оливкова олія, сіль і перець. Помістіть все це на мисці, запікайте 20-25 хвилин.

Капуста з сирним соусом
Растровий капуста в гострому соусі з додаванням лимонного соку. Для сирного соусу змішайте сметану, сир, молоко, майонез, сіль і перець в блендері. Поставте його в холодильник і після 30 хвилин подайте капусту.

Млинці моркви з авокадо та йогуртовим соусом
Подрібніть в харчовому процесорі або вручну з теркою kohlrabi, морквою і цибулею. Змішайте все з яйцем, сіллю і перцем і зробіть млинці. Поставте їх до золотистого кольору. Для соусу в мисці змішайте полу авокадо, кефір, лимонний сік і сіль до вершкової консистенції і подаємо млинці.

Зукіні фрі
Зігріваємо духовку. У невеликій мисці змішайте сир, чебрець, орегано, базилік, часник, сіль і перець за смаком. Помістіть скибочку на сковороді. Плетемо оливковою олією і посипаємо сирою сумішшю. Випікайте до готовності, приблизно 15 хвилин, а потім обсмажте на 2-3 хвилини до хрусткої скоринки.

Цацики Грецький соус
Втратити огірок. Змішайте йогурт, часник, масло, оцет і сіль в великій чаші. Додаємо тертий огірок і кріпимо до суміші. Подавати охолоджений. Ви можете мати лаваш.

Морква в кленовому сиропі
Наріжте моркву на скибочки. Розтопіть масло в сковороді, додайте туди моркву, кришку і тушку, помішуючи, 20-30 хвилин. Додайте вогонь і додайте кленовий сироп і вичавлений лимонний сік. Пришийте 2 хвилини, потім додайте сіль, перець, чебрець за смаком.

Чистий зелений горох і цибулю
Заварити молоко, гвоздики і лавровий лист в невеликій каструлі і залити в чашу. Поставте цибулю в каструлі і залийте її водою, щоб вона покривала цибулю. Додаємо вершкове масло, сіль і цукор. Варіть на середньому вогні близько 12 хвилин, помішуючи до появи цибулі золотисто-коричневого кольору. Потім додайте борошно, варене молоко, сіль, перець, горіх, горох і цибулю і варити, помішуючи до випаровування рідини. Далі ретельно подаємо все сметаною.

Смажена капуста з вапняним соусом
У блендері змішайте вапняний сік, оливкову олію, часник, олівець, сіль, цукор до блідо-оранжевого кольору. Очищаємо листя і відрізаємо капусту в клини, змастити їх оливковою олією. Приготуйте по кожному боці 5-7 хвилин на грилі до країв кожного шару поверніть чорною. Залийте соус на капусту і подайте лаймом скибочки.





р.



8795911