Багато людей вважають, що темний рис більш корисний, ніж білий рис. Не знаю!

Навколо різниці коричневий і білий рис Є багато легенд. Деякі вважають, що коричневий рис набагато більш здоровий і таст'я, ніж білий.

Інші вважають, що ви не можете їсти неочищений продукт, оскільки це може завдати шкоди здоров'ю. Сьогодні наш редакційний колектив розкриває секрет вибору Найкорисніший рис!




Більшість людей воліють не їсти білий рис через упередження про високий цукор крові. Вчені навчилися це питання. Проведено серію досліджень за участю 14 осіб. За кілька місяців суб'єкти споживали 11 видів цього продукту, в тому числі білий і коричневий басматі рис.

Після смачної рисової вечері вони вимірювали рівень глюкози крові. Дослідження показали, що коричневий малиновий рис відноситься до продуктів з середнім глікемічним індексом, в той час як білий рис відноситься до продуктів з низьким індексом.

Також в коричневому басматі рису виявлено велику кількість фітикової кислоти, яка гальмує роботу ферментів. У білому рисі міститься в мінімальних розмірах.

У висновку слід сказати, що білий рис більш поживний, смачний ніж коричневий.

Поділіться цією корисною статтю з друзями! І не забудьте дізнатися, як підготувати найефективнішу рисову маску для омолодження.