Цей рецепт порадує багатьох батьків, які не можуть переконувати своїх дітей їсти такий корисний продукт як сир. Сьогодні ми ділимося з вами секрет приготування їжі.
російськай
Маленькі томалісти будуть радувати такими делікатесами, а дорослі переважають, тому що його основний інгредієнт є сиром!
Як зробити смачну піцу Інгредієнти
- 250 мл молока
- 100г води
- 2 ст. цукру
- 10 г сухих дріжджів
- 125г розтоплене вершкове масло
- 350-400г борошна
- 1/2 ч.л. солі
- 250г сир
- 100г зелень (біони, кріп)
- 100г твердий сир
- 250г варене куряче філе
- 1 ст. л. манкі
- 1/4 ч.л. мелений перець
Підготовка
- Почати приготування піци з тісто. Для цього змішати в невеликій чаші 1/2 склянки теплої води, 1 ст. борошна, 1 ст. цукру і дріжджів. Потім залиште суміш на 5-10 хвилин, щоб підняти опару.
- У глибокій мисці просіяти борошно, потім додати тепле молоко, розтоплений вершкове масло, опар, цукор і сіль.
- Поставте тісто в тепле місце на 1-1,5 години, щоб збільшити обсяг по 2 рази.
- Після цього необхідно промити тісто і залишити для підйому протягом 30-40 хвилин.
- Розділіть готове тісто на 2 частини і прокочуйте по колу товщиною 1 см.
- Покрийте горщик з пергаментом і кладемо тісто на ньому.
- Тепер приступаємо до приготування начинок. Зріжте зелень дрібно і перемішайте з сиром, потім додайте сіль і перець за смаком.
- Натирайте сир на великій тертці і зріжте куряче філе дрібно.
- Посипаємо коло тіста омоліною, це необхідно, щоб тісто не замочився.
- Розподіліть сир на поверхні тесту, потім засипте і твердий сир.
- Запікайте піцу 20-25 хвилин при температурі 200 С до розі скоринки.
Не можна зануритися з приготування такого смачного сніданку! З вами і родиною.
Який рецепт піци можна поділитися з нами? Розкажіть про ваші кулінарні успіхи в коментарях!