439
Чудово смачна печінка і сирна пашта. Ви не можете відвідатися!
Право на приналежність до винаходу Франції та Німеччини є складним для більш ніж одного століття. Француженка вірить, що місце народження П’єта - Алсаце і Лорраїна, а німці говорять за їхню поріг і гаконію. У будь-якому випадку, ця страва міцно встановлена на наших таблицях.
Ми пропонуємо приготувати смачну і ніжну, з нотками коньяка, паттою, яка прикрасить будь-який обідній стіл!
Куряча печінка
інгредієнти
Підготовка
Завітайте гостей до столу! Ми можемо самі зателефонувати одержувачу!
Ми пропонуємо приготувати смачну і ніжну, з нотками коньяка, паттою, яка прикрасить будь-який обідній стіл!
Куряча печінка
інгредієнти
- 500г куряча печінка
- 300г сир
- КСНУМКСг желатин
- 150г томати
- 150 г моркви
- 150г цибулю
- 20-50 мл коньяку
- 1/2 ч.л. солі
- 50г рослинної олії
- зелений
Підготовка
- Замочити желатин в 150 мл гарячої води, покласти її біля.
- Морква кип'ятити 5-7 хвилин, остудити.
- Цибулю зелень розрізають дрібно, помідори - кубики.
- Морква і сир, просочені на дрібній тертці.
- Цибулю обсмажити в рослинному маслі до золотистого кольору, додати на нього зрізану печінку. Посипати його. Продовжуйте обсмажити близько 10 хвилин, після чого дайте охолонути.
- Нагрійте гельлатину, але не відваріть його! Пройдіть печінку з цибулею через м'ясорубку, перемішайте з тертим морквою. Когнак вигідно відтіняє печінкай Але тут необхідно дотримуватися заміру: перезавантажити його - коньяк забиватиме смак всіх продуктів. Додайте половину желатину до отриманої маси.
- Тепер виходить сир. Змішати його акуратно з помідорами, зеленню і рештою желатину.
- Візьміть підходящу форму (кращий силікон), покласти на неї половину печінкової маси, рівень. Спред сиру рівномірно. Поставте решту печінки зверху. Покрийте форму з пасти з харчовою плівкою і відправте її в холодильник.
- Зняття готової пасти можна буде з форми в 5-6 годин, акуратно повертаючи форму і прокладаємо блюдо на тарілку.
Завітайте гостей до столу! Ми можемо самі зателефонувати одержувачу!
Вона вирізала старі жалюзі, щоб зробити чарівну річ для будинку!
Безглютенова дієта: як схуднути без особливих зусиль Додаткові фунти плавають перед очима!