Варена ковбаса в муску: рецепт для тих, хто цінує домашню кухню.

Все вже чули про небезпеку придбаної ковбаси. І подобається всім зрозуміти, що оброблені м'ясні продукти не найкращий вибір, іноді ви хочете обробити себе шматочок ковбаси. Кращий вихід з цієї ситуації. кухарй Якщо ця ідея неможлива, то наступний рецепт для вас!

Так. дієта Можна сміливо давати навіть дітям. Підготовлений з курячих філе і не довше, ніж шпаклівки. Вам потрібні блендери і звичайні керамічні муги.

Варена ковбаса в музі



інгредієнти

• 500г куряче філе
• 400г молока
• 1 яйце
• 2 ст.л. крохмаль
• 6 зубчики часнику
• 2 ч.л. солі
• 1/2 ч.л. цукру
• 1/3 ч.л. чорного перцю
• 1/3 ч.л. коріандр
• 1/3 ч.л. кардамон
• 1/3 ч.л. горіха

Підготовка

1. Виріжте філе і подрібніть в блендері до стану паста.

р.



Молоко можна залити в частинах.



Спеції, сіль, цукор, крохмаль. Додайте яйце і подрібнити часник. Змішайте все. Ви отримаєте однорідну масу практично білого кольору.



М'ясні муги і заливають їх фаршем на 4/5 об'ємі. Ретельно оберніть муги харчовою плівкою.



Залийте велику каструлю водою. Ви можете покласти його вниз. тканинай У злегка нагрітій воді кладуть муси з м'ясною масою. Вода повинна бути до близько половини мугів. Принесіть його до кипіння і відваріть ще 40 хвилин.



Коли муги круті, збивають ковбасу. р.





Не боятися експериментувати! У масі можна додати сир, зелень, маслини, гриби. Ця ковбаса можна злегка обсмажити перед застосуванням. Ви отримаєте натуральний і смачний продукт.




Ця делікація має шанс взяти почесне місце в меню господині. Яка ідея? Не забудьте поділитися своїми друзями!