Кассероле в Неаполітані: для тих, хто не байдужий до італійської кухні.

Якщо паста ваша слабкість, ви приїжджаєте в потрібне місце! З великим задоволенням ми пропонуємо вам рецепт досить простий у приготуванні страву з гордою назвою. "Неаполітанна касета"й

В основному це те ж.латинаАле тільки замість спеціальних листів використовується звичайна паста, і тут набагато менше шарів. Ви не можете!

Neapolitan casserole рецепт



інгредієнти
  • 500г пененої пасти (пошук труби)
  • 700г фаршу фаршу
  • 1 цибулина
  • 1 червоний солодкий перець
  • 2 ст.л. томатної пасти
  • 30 мл червоного сухого вина (за бажанням)
  • 150г твердих сирів
  • 400 мл молока
  • 2 ст.л. масла
  • 2 ст.л. борошна
  • сіль, перець, зелень, спеції (наприклад, орегано, базилік) за смаком


Підготовка
  1. Зріжте цибулю і починайте обсмажувати їх. Через пару хвилин додайте нарізаний перець, а через 2-3 хвилини - м'ясо. Обприскування, перець, додати спеції і продовжувати обсмажувати протягом 10 хвилин, при цьому постійно перемішуючи.
  2. Якщо ви хочете. Тримайте обсмажування до випаровування рідини.
  3. Невелико додайте нарізану зелень і томатну пасту. Перемішайте ще кілька хвилин. Ви отримаєте спрощену версію соусу. блогнесей Якщо ви можете приготувати реально, це буде ще краще.
  4. Поки макарони варять, можна зробити соус. бетменй М'яко вершкове масло в сковороді, поступово і поступово додають борошно, безперервно помішуючи до однорідності. Зловживання молоком таким же чином. Коли суміш кип'ятить, видаліть його з вогню.
  5. Візьміть форму для випікання, так як прийшов час, щоб сформувати запіканку. Першим шаром є половинка макаронів, потім черга є половинним соусом, фарширований томат, друга половина макаронів і залишився соус.
  6. Посипати тертим сиром і покласти блюдо в попередньо розігрітій до 180 ° C духовкою.
  7. Зробіть 30 хвилин!


Добре, це випадок, коли ви хочете закрити очі на вміст калорій і насолоджуватися кожного шматка. У вас є страви, які ви не можете протистояти.

Поділіться рецептом з друзями. Може бути, що вони шукають ...