Шведська Vulcan Піца. Так ви ще не приготували цю страву! Bashny.Net

Магістр кулінарного мистецтва невтомно створюють рецепти піций Звичайно, нічого не замінить цю італійську страву в оригінальній подачі, але чому б не експериментувати з нею?

Ось шведський шеф, наприклад. Галмат Гівра Я хотів зробити щось нове. Я вирішив, що я мав поставити кінець на дрощі вибору, і один день сіла, змалював зірку, і думав про різні смаки, які могли заповнювати кожну частину.

Так виявилося незвичайну піцу, вибуховий смак якого ви цінуєте!

Шведська піца "Воканто" Склад

• 200г борошна
• 10 г свіжих пресованих дріжджів (або 1 ч.л. сухих дріжджів)
• оливкова олія
• 120 мл води
• 200 г консервованих томатів
• щіпка
• сир
• 6 маленьких ковбас
• 6 скибочок бекону
• фрі або салат при бажанні
• сіль і перець
• інші інгредієнти за смаком (гриби, перець, цибуля тощо)

Підготовка

1. Для приготування тіста змішайте борошно, дріжджі, 1 ч.л. солі, 4 ст.л. оливкової олії в мисці. Поступово залити воду, а потім добре перемішати тісто. Залиште його на годину.
2. У цей час можна зробити соус піци. Нагрійте каструлю, залийте 4 ст. оливкової олії, додайте сіль, перець, орегано. У 15-20 хвилин соус готовий.
3. Яке тісто? Час його розкачати!

З невеликим круглим соусом і звичайною зубочисткою, виводимо коло в центрі прокатного тіста.



Наріжте фарбоване коло на 6 рівних частин.



Розкласти соус і натерти сир по великому колу тесту.



Прикрасити дрібними ковбасками основу отриманих трикутників з тіста.



Зробіть кишені простим способом, зображеним на малюнку.



Встановіть краї кишень з скибочками бекону.



А потім рейс фантазії стежить за вами! Кожен з кишень заповнюється улюбленою начинкою. Це можуть бути гриби, перець або багато сиру.



Випікайте таке диво протягом 13-15 хвилин при температурі 250 ° С. У центрі готової піци викласти деякі смаження або салат.





Для отримання додаткової інформації про оригінальну піцу див. відео.



Vulcan Піца Це правильне рішення для висить з друзями. Привертає те, що можна використовувати начинки на будь-який смак!

Які інгредієнти ви обираєте?