Ось як відрізнити природний порошок какао від сурогат: завжди використовуйте цей трюк!

Кокоса Правильно називається напоєм богів для своєї здатності давати спокій і мудрість, піднятися і поповнювати джерело внутрішньої міцності. Ольмекс, індійці з Центральної Америки, вперше приготували цей ароматний напій темно-коричневого кольору і дав їм назву Какава.




Індійський рубль боби какаоДля харчування додано змішувати з водою та спеціями. Напій був густий і досить гіркий за смаком. Європейки, які ознайомилися з новим продуктом завдяки Колумбу, почали додавати цукор, молоко, вершки.




Натуральний какао, що б. рецепт какао Важливо не помилитися з вибором какао-порошку: адже тільки якісний продукт принесе користь організму.

Вчені виявили, що какао підвищує рівень антиоксидантів в крові, стабілізує тиск і частоту серця, полегшує виготовку кашлю, запобігає розвитку карієсу і, звичайно, піднімає настрій.




Якість какао порошок

1. У пачці слід відзначити, що какао неалкілізований, тобто не піддається хімічному процесу, щоб поліпшити колір і підвищити аромат, який негативує всі переваги продукту. Алкалізований (підготовлений) порошок дешевше, але підходить для кондитерських виробів.
2. Кокосові напої нічого не роблять з натуральним какао. Не дивлячись на них.
3. Етикетка повинна також вказувати на масову частку жирів – 15%, що вказує на наявність олії, найбільш цінний компонент квасолею.

Якість какао порошок Має насичений колір, глибокий шоколадний аромат і гіркий смак. Структура порошку повинна бути однорідною: схожа на порошок, без грудочок і зерна. Відправити якість какао Можна скористатися простою технікою: якщо потерти порошок між пальцями, вона повністю не розсипається, але залишить рясне коричневе покриття на шкірі. На жаль, цей трюк можна зробити тільки після покупки.

Чудові якості цього чудового напою. Заваріть чашку ароматних делікатесів - перед тим, як ви встигли зв'язати око, так як ви будете заряджати енергійною і міцністю, а світ отримає яскраві кольори!

Не дайте друзям неправильний вибір какао: Поділіться цією статтю з ними!