Британські лікарі: катастрофічні наслідки війни на холестерині

Медична пропаганда, яка заподіяла мільйони людей у західних країнах, щоб відмовитися від споживання жирів тварин і переключатися на низькожирні молочні продукти, викликала величезну шкоду для здоров'я громадськості і мала «катастрофічні наслідки», британські медичні асоціації Національний форум ожиріння і колаборація громадського здоров'я, укладене на основі зростаючого тіла епідеміологічних досліджень.




Всі спроби науково довести причинні зв'язки між надходженням жиру тварин і серцево-судинною хворобою не вдалося. Попри те, що в цілому суперечать загальноприйнятій теорії. Нерідко вчені, які боролися з тваринними жирами, можуть пояснити, чому французи та німці, які, як правило, залишаються вірними жирними і м'ясними продуктами, тоншими, ніж американці і рідше, страждають серцево-судинними захворюваннями.

Знаний і «забутий» правда, що харчування з'їсть людиною не потрапляє в кров при всій незмінній, набряклій олії не здатний відкласти на стінки судин – холестерин виробляється в печінці, і навіть в більшій кількості менш насичений жир в раціоні людини.

В останні десять років, як суперечності теорії та практики стали величевидно очевидними, які свідчать про можливу шкоду дієти з низьким вмістом жиру все частіше з'являються на сторінках наукових журналів.

Відчуття від дієти жирів неминуче викликає людину, щоб компенсувати втрачені калорій вуглеводами - в тому числі легко перетравлюється, наприклад, рафінований цукор. І такі вуглеводи, що провокують збільшення виробництва інсуліну, сигнальні жирові відкладення, щоб взяти «екстра» глюкозу з крові і обробити її в нову жирову тканину.

Тож існує безперечний цикл порушення метаболізму, відомий всім, хто страждає від зайвої ваги: при хронічно високому рівні інсуліну, жирових відкладень «робочих» для себе, знеприваблюючи організм енергії, що призводить до постійного почуття голоду і втоми, позбавляє людину сили, щоб отримати від дивана і заохочує вас їсти щось інше «неприємне». І якщо це «непристойна» жирна, то краще «чистих» вуглеводів: при наявності жиру вуглеводи викликають менш різке зростання інсуліну в крові.

Національний форум з ожиріння та асоціація охорони здоров’я Громадського здоров’я закликають до невідкладної та радикальної оцінки своїх рекомендацій щодо здорового харчування. Вони сильно радять своїм громадянам повернутися до «повної їжі», включаючи жирне м’ясо та вершкове масло, а категорично виключають з раціону низькожирний йогурт, маргарин, неякісні рослинні масла (канола, соєві та ін.) та інші «здорові» продукти харчування, поширення яких було енергійно пропаговано органами охорони здоров’я.

Світова війна на холестерині створила гігантну «здорову їжу», яка генерує величезну прибутковість. Авторами британського звіту про притягнення до господарських інтересів та корупції. Тільки через це, на їх думку, факти, відомі медичною наукою, ще не стали громадськими. Для здорового харчування використовуються лобісти харчової промисловості, які забезпечують здорове харчування та здоров’я.

Голова Національного Форуму з ожиріння, професор Девід Хаслам, каже, що він довго розумів пернікулісність інструкцій, щоб рекомендувати низькожирну дієту хворим.

Декади «здорового харчування» на заході приносили лише різке збільшення епідемії ожиріння та супутніх захворювань. Кардіолог Асим Малготра Асоціації охорони здоров’я України назвав війну на холестерині «навважно найбільшу помилку в історії сучасної медицини, яка мала руйнівні наслідки для здоров’я громадськості».