5 смачних, але прості запіканки

Печиво - генійне винахідництво людства, тому що його можна легко приготувати багато сердечних страв.

Веб-сайт Я збираю кілька рецептів запечених товарів, які ваші господині просять вас варити знову і знову.





Кассерол з фаршем і картоплею





Інгредієнт:

• 500г мелена яловичина
• 1 кг картоплі
• 1 яйце
• 250 мл молока
• 100г вершкове масло
• 1 цибулина
• 50г сир
• сіль, перець

Підготовка:

Чистий і варений картопля в солоній воді. Залийте воду, додайте 50 г вершкового масла і подрібніть в пюре. Зігріваємо молоко і додаємо до пюре картоплі. До отримання однорідної маси. Піляти і відрізати цибулю дрібно. Рост на золотистий колір на вершковому маслі. Додайте фарш і обсмажити до готовності, постійно помішуючи і розбиваємо грудочки. Посипати і перемістити в велику чашу. Коли м'ясо злегка охолоне, добре переводять яйце і добре перемішують. Змастити форму для випічки маслом. Покладіть фаршировану картоплю зверху. Змішайте 15 хвилин, зніміть, посипте тертим сиром і видаліть в духовку ще 5 хвилин.



Кассерол з куркою та овочами





Інгредієнт:

• 350г куряче філе
• 1 цибулина
• 1 солодкий перець
• 2 стебла селери
• 150 мл молока
• 100г сир
• 1 яйце
• сіль, перець

Підготовка:

Філе курячого котла до готовності в солоній воді. Охолоджені філе нарізають кубиками. Очистити всі овочі. Нарізати цибулю смужками, солодкий перець кубиками, селери з шматочками. Рост оливкової олії цибулю, потім солодкий перець і селери. Змішати овочі курячими філе, покласти все в форму випічки. Збити яйце молоком і сиром, залити отриману суміш курячого філе. Посипаємо тертим сиром. Випікайте в духовці 15 хвилин.



Брокколі та сирні запіканки





Інгредієнт:

• 500г брокколі
• 5 яєць
• 300г сметана
• 200г твердий сир
• 2 ст.л. масла
• 2 ст. ложки
• сіль, перець

Підготовка:

Варення брокколі в солоній воді. Змішайте яйця, сметану і тертий сир, сіль і перець. Змастити вершкову форму для випічки, посипати її тріщинами, викласти брокколі і залити яєчною сумішшю. Випікайте в нагрітій духовці 25 хвилин.



Кассерол з пастою і шинкою





Інгредієнт:

• 150г макарони
• 200г шинка
• 4 ст.л. масла
• 3 яйця
• 150г сметана
• 200г зелений горох
• 150г сир
• 1 зубчик часнику
• сіль, перець

Підготовка:

Паста кип'ячена, зливна вода, додати вершкове масло. Наріжте шинку на шматочки і обсмажте трохи з часником. Збийте яйця сметаною, додайте сир і добре перемішайте. У окремій мисці змішайте пасту, зелений горох і шинку, кладемо все у вигляді. Залийте яєчну суміш, посипте тертим сиром і запікайте приблизно 15 хвилин.



Кассерол з рисом і грибами





Інгредієнт:

• 500г рис
• 2 яйця
• 250г твердий сир
• 500г шампіньйон
• 2 цибулини
• сіль, перець

Підготовка:

Рис кип'ятіння в солоній воді. Порубати гриби на шматки, очистити цибулю і дрібно нарізати. Рост цибуля, потім гриби. Змішайте рис з половиною сиру натерти на великій тертці. На форму змащений маслом викласти половину рису, потім гриби з цибулею, потім залишився рис. Посипаємо зверху другою половинкою тертого сиру і прикрасить декількома грибами. За 15 хвилин.



Рецензія: Олени Шашкіна
Матеріали: Їжа в домашніх умовах, кухняmag





на кухніmag.ru