20 страв для вечері, які не потрібно довго варити

Увечері після робочого дня ви хочете забути про плиту і розташувати зручну вечерю без довгої кулінарної експлуатації.

Веб-сайт Я вирішив бути трохи лази з вами і зібрані рецепти смачних страв, які не вимагають довгого приготування. Легка і ситна, незвичайна і проста, для спекотних вечірок і романтичних вечерь під звучанням дощу - оберіть на свій смак і варіть швидко!





Брускетта з хіппою і пеа sprouts





Інгредієнт:

• 450г консервований курча
• 1 ст.л. оливкової олії
• 1/2 ст. л. бальзамічний оцет
• 1/2 ч.л. солі
• чилі
• 6 скибочок цільного хліба зерна
• КСНУМКСг натуральний йогурт
• 1 пучок гороху

Підготовка:

Відкрийте баночку з курча, зливної води і промивайте турецький горох. У невеликій мисці перемішуємо нут, оливкова олія, бальзамічний оцет, сіль, перець. Змастити скибочки хліба з кефіром, викласти отриману суміш зверху і прикрасити пабами на верху.





Рибна окрошка з kiwi





Інгредієнт:

• 500мл кефір
• 1/2 склянки мінеральної води
• 1 огірок
• 5 редиск
• 100г варений або копчений лосось
• 2 скибочки лимона
• 1 ківі
• 1 пучок зеленого
• 1 ч.л. тертого імбиру
• сіль за смаком

Підготовка:

Дрібно нарізаний огірок, редиск, зелень і ківі. Половина зрізаної зеленню змішати з тертим імбиром і сіллю. У кефірі додати решту зелені і мінеральної води. Поширюємо овочі на пластинах і заливаємо кефірну суміш. У кожній порції додайте лосось, шматочки ківі і зелені.





Огірковий салат з лимоном





Інгредієнт:

• 2 огірки
• 1 склянка помідорів вишні
• 1/2 жовтий болгарський перець
• 3 ст.л. подрібненої петрушки
• 2,5 ст. л. лимонного соку
• 1,5 ст.л. тертого лимонного пілінгу
• 1 ст.л. оливкової олії
• 1,5 ч.л. білого вина оцту
• сіль
• чилі

Підготовка:

Огірок нарізати тонкими скибочками, помідорами вишні на половинки. Наріжте солодкий перець. Змішайте овочі в мисці і додайте фаршу. У невеликій мисці перемішуємо лимонний сік, лимонна шкірка, оливкова олія, винний оцет, сіль і перець. Ми поливаємо салат з заправкою і подаємо його до столу.





Авокадо салат





Інгредієнт:

• 1 стиглий авокадо
• 1 помідор
• 1 красень салату Романо
• 2-3 гілки петрушки
• 30г твердий сир
• сіль, перець, за смаком
• бальзамічний оцет - за смаком
• сік лимона

Підготовка:

Змішайте салат з бальзамічним оцтом і лимонним соком. Сіль і перець, потім покласти салат на тарілку. Наріжте авокадо в тонких смужках і поставте по салату. Наріжте томат на 4-6 штук і покладіть його на салат. Зверху натираємо сир, прикрасить петрушка і подаємо.





Червоний бобовий соус





Інгредієнт:

• 300 г варених або консервованих червоних бобів
• 2 ст.л. сметани
• 2-3 зубчики часнику
• 1 ст.л. рубаного маринованого джалапеня перцю
• сік лимона
• сіль

Підготовка:

Викласти всі інгредієнти в чашу, крім солі і лимонного соку. Подрібніть блендер в паста стан. Ми ароматизуємо його сіллю і лимонним соком. Подаємо хліб, лаваш, свіжі овочі.





Салат з тунцем на яблуні





Інгредієнт:

• 1 ст.л. низькожирного майонезу або грецького йогурту
• 140г тунця консервований власному соку
• 2 ст.л. сухої журавлини
• 1 ч.л. яблучного оцту
• 1/8 ч.л. солі
• 1/8 ч.л. чорного меленого перцю
• 1 солодкий яблуко середнього розміру

Підготовка:

У мисці середнього розміру змішайте майонез, оцет, сіль і перець. Стирайте до однорідної маси. Залийте рідину з тунця баночки, замішайте її виделкою. Додати тунця і журавлину в чашу на інші інгредієнти. Подивитися її акуратно. Нарізати яблуко на шари товщиною 0,5 см і викласти салат на скибочки.





Яйця Фета з горіхами





Інгредієнт:

• 100г фета
• 100г сир
• лист
• 200 г горіхів

Підготовка:

Фета, сир і базилік кладуть в чашу блендера. Подрібніть до однорідності. Нарізаємо горіхи ножем. З сирної маси з вологими руками формуємо кульки і згортаємо їх на рубаних горіхах. Поставте в холодильник і остудіть протягом 30 хвилин.





Салат Чіппеа





Інгредієнт:

• 450г консервований курча
• 3/4 склянки манго
• 3/4 склянки сосни
• 1/4 склянки cilantro
• 1 ст. л. лимонного соку
• сіль, чорний мелений перець і мелений перець з обережністю за смаком
• Нахо

Підготовка:

Птахи переміщаються без рідини з баночки в чашу. Наріжте фрукти на шматочки, додайте до курча. Ось де кладемо рубану олівець. Солім і перцем, додати мелений перець кайен. Вода з лимонним соком, перемішати і подавати з начосом.





Капрезе





Інгредієнт:

• 2 великі помідори
• 2 моцарелла кульки
• 1 пакет базиліка
• 30г оливкова олія

Підготовка:

Сльозимо листя базиліка, нарізаємо по колах товщиною 1 см і помідорами. Поширюємо всі інгредієнти в свою чергу. Ми прикрашаємо базиліком і посипаємо оливковою олією.





Ріет (патет) з копченого лосося





Інгредієнт:

• 150г вершковий сир (чеська, але не розтоплена; маскарпон не підійде)
• 150 г спекотного лосося (вага без шкіри і кісток)
• 4-5 гілочок кропу або декількох пір'я цибулі Schnitt
• сік лимона - за смаком
• сіль і перець - за смаком

Підготовка:

Дрібно подрібнити кропом, перемішати з вершковим сиром, посолити, перцем і лимонним соком. Додайте м'якоть лосося, розібравшись виделкою на шматочки. Стирати його вгору. При необхідності додайте більше лимонного соку. Подавати на решітки або тріщини.





Червоний бобовий салат з беконом і огірком





Інгредієнт:

• 200 г червоних консервованих квасоля
• 150г бекон
• олівець
• 1 невелика червона цибулина
• 1 середня огірок
• майонез
• сіль, перець, за смаком

Підготовка:

Ми кидаємо квасолю. Бекон, цибулю і огірок нарізані. Kinza відмінно підходить. Змішайте всі інгредієнти в салаті, сіль, перець і залийте майонезом. При бажанні можна додати листя салату і / або остудити.





Гума в Тайська





Інгредієнт:

• 400г консервований курча
• 75 мл кокосового молока
• 3 ст.л. липового соку
• 1 зубчик часнику
• 1 ст.л. с.
• 1 ст.л. оливкової олії
• 2 ст.л. кунжуту
• олівець

Підготовка:

Поставте всі інгредієнти (крім cilantro) в блендері і подрібніть до стану однорідного пюре. При подачі ми прикрашаємо гілочками cilantro. Найкраще подавати гумус з лавашом і свіжими овочами.





Газпахо





Інгредієнт:

• 5 стиглих томатів
• 2 солодкі перці
• 2 зубчики часнику
• 2 склянки томатного соку
• 2 ст.л. червоного вина оцту
• 2 ст.л. оливкової олії
• 1/2 очищеного огірка
• 1 цибулина
• петрушка - за смаком
• сіль, перець, за смаком
• 3 краплі таксо
• каструлі

Підготовка:

Всі овочі добре промиваються. Скальд 3 помідори, очистіть їх і очистіть насіння. Всі інгредієнти розрізають і змішують з блендером. 2 помідори три на тертці і додати в суміш, перемішати ложкою. Ви можете додати невеликі кубики льоду при подачі і посипати ріпками.





Швидкі маленькі солі





Інгредієнт:

• 500г огірки
• 20г рис оцет
• сіль
• 1 гарячий перець
• 3-4 зубчики часнику
• 1 ст.л. кунжуту
• 20г соєвий соус

Підготовка:

Огірки розрізають навпіл і знімають насіння ложкою. Потім перевертаємо половинки і подрібнюємо їх ножем (посаджуємо валик) так, щоб вони тріщини. Подрібнені і розрізані смуги по діагоналі 1 см. Покладіть огірки в чашку, залийте рисовим оцтом і посипте багато солі. Не боїться: надлишок солі перейде в сік внизу чашки. Добре перемішайте і встановіть біля 10-20 хвилин. Іноді ми стукаємо чашку, щоб змішати огірки. Потім кладемо їх в інший стакан і кладемо їх в інший стакан. Вирізати перець і часник дрібно. Проведіть все огірками, водою з соєвим соусом і кунжутом маслом (це досить трохи). Ще раз перемішуючи і знову подаємо.





Холодний огірок і цукіний суп





Інгредієнт:

• 250г огірки
• 250г молодий кабачки
• 150г сметана
• 300 мл холодної води
• 2 ст. л. лимонного соку
• зелена
• сіль

Підготовка:

Огірки і кабачки обрізають хвости і носа. Досить розрізати і покласти в блендер. Тут заливаємо воду і лимонний сік, кладемо сметану і зелену цибулю. Подрібнити якомога простіше. Сіль за смаком і послужити. При необхідності додайте лід до супу.





Грепфрут, фета та горіховий салат





Інгредієнт:

• 1 грейпфрут
• 4 склянки зелені
• 1/2 червоних цибулі
• 2 ст.л. оливкової олії
• 1/2 ч.л. цукру
• сіль
• чилі
• 4 ст.л. сиру фета
• 4 ст.л. горіхів
  

Підготовка:

Грепфрут очистить і зрізається. Червоні цибулі розрізають півкілець. Поставте зелень в салатну чашу. Додати грейпфрут і цибулю. Оливкова олія змішується з цукром, сіллю і перцем. Залийте салат і розмішайте акуратно. Фета подрібнюється і додається в салат. Перед подачею посипаємо рубаними горіхами.





Вершини лосось, вершковий сир і авокадо





Інгредієнт:

• 2 авокадо середнього розміру
• 180г вершковий сир
• 50мл жирний крем або сметана
• 1 лимон
• 150г лосось низькосольовий
• гілка
• сіль за смаком

Підготовка:

Наріжте авокадо навпіл, приберіть кісточку і шкірку. Поставте м'якоть в блендері, додайте сік 1/2 лимона. Змащуємо в пюре і викладають на порційні чашки. Сир вершки перемішують з кремом до однорідного стану. Він добре смакує. Поставте їх в чашки над кремом авокадо. Риба і решта половинки лимона нарізають тонкими скибочками і ставлять на чашки. Прикрасити вермину з зеленню і негайно подавати.





Салат Зучині з фета та сосновими горіхами





Інгредієнт:

• 2 невеликий розмір кабачків
• 100г сир фета
• 10-12 маслини
• петрушка
• 1/8 ч.л. перець Кайенне
• 3 ст.л. оливкової олії
• 2 ст. л. лимонного соку
• сіль і перець - за смаком
• 2 ст.л. соснових горіхів

Підготовка:

Нарізаємо кабачки стрічками з очисткою рослинним. У мисці перемішуємо оливкову олію і лимонний сік. Сіль і перець. Поставте кабачки і залиште на 10 хвилин. В той час як кабачки маринують, розсипаємо фета, нарізаємо оливки. Викласти мариновані кабачки на тарілках. Покладіть сир і оливки зверху. Ми поливаємо залишки АЗК, посипаємо горіхами і петрушки нарізаними зеленню.





Авокадо з тунцем





Інгредієнт:

• 2 авокадо
• 340г консервований тунець
• 1 ст. майонезу
• зелена
• 1/2 червоний болгарський перець
• 1 ст. л. бальзамічного оцту
• сіль і перець - за смаком

Підготовка:

Змішайте тунець, майонез, дрібно нарізану зелену цибулю, наріжте червоний перець і бальзамічний оцет. Спайси її перцем і сіллю. Наріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і залийте начинкою. Посипати меленим чорним перцем.





Черниця болгарських перців 279897





Інгредієнт:

• 4 болгарські перці
• 200г сир
• 2 морква
• 4 подрібнені зубчики часнику
• 1 пакет кропу
• 3 ст. майонезу
• сіль за смаком

Підготовка:

Сир і морква на трьох тертах. Змішайте моркву, сир, часник і рубаний кріп. Додати майонез, сіль і перемішати. Моє перці, знімаємо фарш і насіння, не турбуючи форму. Начинаємо перець отриманою начинкою. Прохолодний і обслуговується.

Ілюстрація для попереднього перегляду: YuliiaHolovchenko/shutterstock.com/
СербБгд/шutterstock.com





на кухніmag.ru/recipes/8515-brusketta-s-nutom-i-rostkami-goroha