15 страв, які підуть ваші смакові бутони

доб. 35988

У рецептах Веб-сайт Я знайшов це для вас, справжня магія. Негайні поєднання знайомих продуктів зроблять смакові бутони, які працюють на повній міцності і подразнюють апетит навіть найвибагливіших.

Приготуйте на кухні і починайте його за смаком!



Авокадо і персик





Авокадо і персиковий тост

Інгредієнт:

• 1 великий стиглий авокадо
• 1 персик
• зернові

Підготовка:

Кнель авокадо м'якоть в пюре. Ми робимо хлібний тост. Ми одягаємо на хрусткий тост, а зверху викладаємо персикові скибочки.



Курка і груша





Курка з грушами в медовому соусі

Інгредієнт:

• 3 курячі ніжки
• 4 груші (Ви можете покласти більше)
• 1 цибулина
• 1,5 ст.л. меду
• 2 ст.л. масла
• рослинно-масляний
• Соєвий соус
• сіль, перець, за смаком

Підготовка:

Очистити курячі ніжки від шкіри і нарізати їх на 2 частини. Маринте в соєвому соусі з перцем. Наріжте цибулю кубиками або напіврингами, обсмажте на 1 ст. л вершкового масла з додаванням рослинної до м'якості. Додайте курку до цибулі і обсмажити з двох сторін до золотистого кольору (курка повинна стати росою). приготування соусу. Нарізати груші на великі шматки, зняти середину. В іншій сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити груші близько 5 хвилин, поки вони трохи пом'якшують. Додайте мед і варіть 2-3 хвилини, постійно помішуючи на середньому вогні. Соус груші поєднується з куркою і тушкованою кришкою на повільному вогні близько 25 хвилин, періодично помішуючи.

Манго і чилі





Літній салат з манго і моцарелою

Інгредієнт:

• 3 стебла селери
• 1 манго
• 3 листя салату
• 50г арубу
• 5 кульок моцарелла
• 5 Чилі
• 50г оливкова олія
• 20г мед
• 5г гірчиця

Підготовка:

Келери (3 стебла) розрізають тонкі скибочки по діагоналі. Потім зрізаємо нижні і верхні частини. Якщо стебла занадто товсті і здаються жорсткі, то очищають. Манго (не занадто м'який) очищається в зручний спосіб, нарізається товстими кубиками. Ми готуємо заправку оливкової олії, гірчиці та меду (гречка краще). Перемішати масу буде досить важко, краще затихати інгредієнти в закритій банці. Особливі атестети можуть додати столову ложку оцту з білого вина або бальзамії, буде благородніше. Листя салату відривають невеликими частинами, додають арубу. Моцарелла кульки діляться на кілька частин. Стирайте манго, селери і зелень, залийте отриманим соусом. Краще зробити салат перед подачею або навіть покласти каструлю поруч з ним.

Ягода та бальзамічний соус







Полуничний десерт під бальзамічним соусом з козячим сиром

інгредієнти

• 175г м'який козячий сир
• 250г полуниці
• 50г цукровий порошок
• 250мл кремовий
• м'ята
• перець-пека
• 1/4 склянки бальзамічного оцту
• 2 ст. кленового сиропу або меду

Підготовка:

Сметана збита цукровою пудрою, а сир козячий змішують. Зріжте м'ят дрібно і в'яжемо її в крем. Поставте його в холод. Вирізати полуницю, перемішати зеленим перцем. Бальзамічний оцет змішують з кленовим сиропом, вареним двічі до консистенції соусу. Охолоджений соус перемішують з полуницею, дайте трохи заварити. З вершки робимо гірки і викласти полуницю. Прикрасьте м'ятою.



Рис і лимон







Риботто з лимоном

Інгредієнт:

• 250 г рису (рекомендований Arborio)
• 100г пармезан
• 1 лимон
• 1 стебло селери
• 1 цибулина
• 1 яєчний жовток
• 1⁄2 літр овочевого або курячого бульйону
• 50мл кремовий
• 3 ст.л. оливкової олії
• 2 ст.л. масла
• щіпка

Підготовка:

Ми прогріваємо вершкове масло і оливкове масло в глибокій сковороді, додаємо цибулю і селери, обсмажуємо 5-6 хвилин до прозорості цибулі, солимо. Ми посипаємо рис, розмішуємо і поступово, кладемо свічкою, додаємо бульйон. Постійно перемішати і переконатися, що рис не купить в рідині, але поглинає відвар. Ми зберігаємо 15-18 хвилин на вогні. Сірка лимона натирають на невеликій тертці, віджимаємо сік від половини лимона. Пармезан також натирається на дрібній тертці. Змішайте жовток, вершки, половину подачі тертого сиру, шкірки і лимонного соку і додайте до risotto. Стирання і видалення з вогню. Посипати залишилися пармезан і відразу ж подавати в стіл.

Томати і арахісу





Леан крем-суп з арахісом

Інгредієнт:

• 200г томати консервовані власному соку
• 100г арахісу
• 120г лейк
• 1 цибулина
• 5 картопля
• 1 морква
• близько 600 мл овочевого бульйону або води
• 4 зубчики часнику
• 12г корінь імбиру
• 1 ч.л. турмеричної
• 1 ч.л. кориці
• 1 ч.л. мелена коріандр
• 5 шт чорного перцю горох
• 5 гвоздик
• 10г сіль
• 20 мл рослинної олії для смаження

Підготовка:

Змішувати цибулю і обсмажити на вершковому маслі. Додайте гвоздики часнику і імбиру очищені, трохи обсмажити. Перший ароматний вибух відійшов. До цибулі ми додаємо спеції - ірмерний, коріандр, коріандр (земля), перець горох і гвоздики натерти в розчині, можна подрібнити всі спеції перед приготуванням, аромати будуть посилюватися. Через 3-5 хвилин додайте томати. В той час як все обсмажено, вимити і нарізати картоплю і моркву, покласти на каструлю, обсмажити протягом 5 хвилин. Залийте бульйон (розмір необов'язково), закрийте кришкою і тушкуйте 25-30 хвилин, засоліть за смаком. Подрібніть відсмажені і очищені арахісу. Подрібніть блендер з тушкованих овочів. Додаємо арахісу, розмішуємо все і подаємо її до столу.




Полуниця і хребта





Салат для любителів здорового харчування

Інгредієнт:

• фреш
• христина
• лаціна
• оливкова олія
• кунжут
• яблучно-сировий оцет
• медовод
• сік лимона
• щіпка

Підготовка:

Змастіть листя хребта своїми руками, вирізати полуницю, додати деякі червоні цибулинні кільця. Решта інгредієнти змішують і поливають салатом.



Нектарин і випікання





Гарячі закуски нектарини і бекону

Інгредієнт:

• 2 нектарини
• 8 скибочок бекону
• 2 ст. кленового сиропу
• сіль за смаком
• перець
• оливкова олія

Підготовка:

Наріжте нектарини на 8 штук. Загортаємо кожен шматок на скибочку бекону. Сковорода або сковорода з непристойним покриттям нагрівається на середньому вогні. Трохи посипати оливковою олією. Покладіть нектарини в беконом на сковороді і обсмажте на 5-7 хвилин до тих пір, поки беконом починає обмазуватися. У останню хвилину варіння додайте кленовий сироп і відразу ж подаємо до столу.

Кавун і фета



Олени Веселова / ролети



кавун салат

Інгредієнт:

• 1⁄2 м'якоть невеликого кавуна
• 1⁄2 червона цибулина
• пердят
• сир фета (за смаком)
• перець
• сіль

Підготовка:

Наріжте кавуна в маленькі трикутники. Зніміть кісточки з м'якоть і покладіть шматочки на пластину. Очистити цибулю і нарізати дрібними скибочками. Також виріжте фета на дрібні кубики. Якщо її можна розсипати, ще краще. Розподілити цибулю кавуна, фета, листя м'яти. Посипати і персик.

Горох і козячий сир





Горохи фаршировані козячим сиром, розмарином і медом

Інгредієнт:

• 4 великі персики
• 8 ч.л. козячого сиру
• 4 ч.л. меду (кращий квітковий)
• Розмарин
• сосновий горіх
  
  Підготовка:

Виріжте персики навпіл, видаліть кісточку і викладіть половинки у вигляді для випічки. Зверху посередині посипають сильно нарізані розмарину і запікають в попередньо розігріті до 200 градусів духовки протягом 20 хвилин. Вийняти з духовки, посередині безпосередньо на розмарину покласти 1 чайну ложку козячого сиру і 1/2 чайної ложки меду. Відправте його в духовку за 10 хвилин. Подавати фаршировані персики гарячими, викласти на листках зеленого салату і посипати сосновими горіхами.

Зучині та горіхи





Теплий салат з кабачками з горіхом

Інгредієнт:

• 2 кабачки
• 50г горіхи
• 2 ст.л. оливкової олії
• 1 зубчик часнику
• 5 гілочок петрушки зелені
• чорний перець свіжо мелений - за смаком
• сіль за смаком

Підготовка:

Молодий кабачки розрізають кубиками і обсмажують на оливковій олії до золотистого кольору. Зучині слід лежати в одному шарі. Швидко вирізати петрушки і подрібнити волоські горіхи не в дуже невелику крихту. Смажені кабачки кладуть в чашу, вичавлюють 1 зубчик часнику зверху. Додати петрушки і горіхи, потім посолити і поперчити за смаком. Подивитися і подавати негайно.



Креветки і ананаси





Креветки та ананаси

Інгредієнт:

• 20-25 очищених креветок
• 2 скибочки ананаса
• 1 сережка червоний перець
• 2 зубчики часнику
• 1 ст.л. тертого імбиру
• 2 пера зеленої цибулі
• 1 ст. л.
• 1 ст.л. гвоздик
• 3/4 ч.л. горіха
• 3/4 ч.л. корицею
• 1 ч.л. перцю
• 1 ст.л. коричневого цукру
• 1 ст.л. оливкової олії
• 2 ст.л. білого оцту
• 2 ст.л. соєвого соусу
• 1 ст.л. темного рома
• 1/2 апельсина (пелюшка і сік)
• 1 лайм (пелюшка і сік)

Підготовка:

Поєднайте всі інгредієнти, крім перших двох на списку і зробіть маринаду. Навпіл отриманої суміші ми маринувати креветки не менше 20 хвилин або залишити на ніч. Залишки Маринади можуть зберігатися в холодильнику для майбутнього. Прутові креветки і сосни на шпарах і грилі на 2-3 хвилини на середньому вогні. Подаємо з рисом або як окреме блюдо.



Сир твердий і листя кропиви





Соус Песто-стиль

Інгредієнт:

• 3 пучка кропиви
• 2-3 ручних горіхів або соснових горіхів
• 5-7 ст.л. оливкової олії
• 4 ст.л. Пармезан
• сіль

Підготовка:

Подрібнити оливкову олію в блендері. Додати горіхи, сіль і пармезан. Потріть його знову до однорідної маси. Подавати свіжі або зберігати в вакуумній банці.



Туалет і яблуко





Запечена капуста з яблуком і кріпом

Інгредієнт:

• 7 чашок цвітної суцвіття
• 1 червона цибуля
• 2 яблука
• 2 ст.л. рубаного кропу
• 3 ст.л. оливкової олії
• сіль за смаком
• чорний перець - за смаком

Підготовка:

Нагріваємо духовку до 220 градусів. Зріжте червоні цибулі і яблука дрібно. Помістіть капусту, червона цибулю і яблука в великій мисці і змішайте з 3 ст.л. оливкової олії, сіль і перець. Покриємо сковороду з папером. Давайте викласти овочі. Запікати протягом 40 хвилин до тих пір, поки цвіте коричневе. Стирайте овочі двічі під час процесу випічки. Ми беремо овочі з духовки, розподіляємо їх на пластинах і посипаємо кропом.



Ягоди і листя салату





Салат Беррі



Інгредієнт:

• асортимент ягід - за смаком
• 2 ручні волоські горіхи
• 1 пакет салатної суміші
• 1 ст.л. рослинної олії
• 1 ст.л. апельсинового соку
• 1 ст.л. червоного вина оцту
• 1 ст. л. бальзамічного оцту
• 1 ст. л.
• 2 ч.л. лимонного соку
• 1⁄2 ч.л. цукру
• 1⁄2 ч.л.
• 1 щіпка просіяного меленого перцю
• 1 щіпка кориці
  
  Підготовка:

Ми виробляємо газ. Для цього змішайте всі інгредієнти крім ягід і салату. Ми викладаємо на тарілках салатну суміш свіжого листя салату. Зверху листя салату поширюємо ягоди. Ми прикрашаємо горіхами, їх можна засушити заздалегідь. Вода заправка і салат готовий.





Ілюстрація Олени Веселової



5 смачних закусок для тих, хто любить гарячих

6 рецептів для реальної солодкої бомби



на кухніmag.ru/posts/8265-desyat-neobychnyh-vkusovyh-sochetaniy-kotorye-stoit-poprobovat